材料$ U( f# X5 B2 \5 l& ~
DHA芥花籽油 900毫升、越式春卷皮 2片、香蕉 1隻、核桃 100克、牛油蛋糕 1件（ 70克）、椰絲/士多啤梨各適量、檸檬汁少許tvb now,tvbnow,bttvb5 }2 g) k2 ~# k% W% N/ V7 D
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醬汁. d/ F4 a, l; [; K
士多啤梨 3粒、藍莓 80克、沙律醬 60克、糖半茶匙、水 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U$ w- `7 F. m0 [, J
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2 x7 ?: K& [5 }( T3 S0 X4 ]5.39.217.77做法! I$ z; \% R9 ^# G% k2 ]' g
1.先做醬汁，將士多啤梨去椗，切片放入煲，放藍莓、水、糖拌勻，以細火約 10分鐘煮爛成茸，盛起放凉後，加入沙律醬攪勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q5 S1 ]+ O2 Q
8 T: c' i: Q* c2.核桃略切碎；蛋糕切細粒；香蕉去皮分半，切條再切粒。
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% f9 A8 I3 `0 m: M4 L+ ^3.將蛋糕、核桃、香蕉拌勻，下檸檬汁拌勻成餡料。, p! k2 k4 u5 o, \7 T
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4.春卷皮用暖水浸軟，取出抹乾多餘水份，放上餡料，包起成圓卷。! f: Z/ G6 L6 U1 b/ {
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5.開大火燒滾油至 180℃，放入春卷，炸約 1分鐘後，調細火炸約 5分鐘至金黃色即可取出瀝油。tvb now,tvbnow,bttvb7 C8 {. ?. B6 ]! p
$ N$ ?. I8 y' l4 _8 K S" G6.將春卷上碟，旁邊放上士多啤梨裝飾，醬汁料上碟，最後撒上椰絲即成。 公仔箱論壇; T* y& ?+ p$ |" e: e+ t( F
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香蕉去皮後加入適量檸檬汁，防止變黑。
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發表於 2011-6-1 06:25 AM
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