材料: B) a' [' p0 l. Y! v
DHA芥花籽油 900毫升、越式春卷皮 2片、香蕉 1隻、核桃 100克、牛油蛋糕 1件（ 70克）、椰絲/士多啤梨各適量、檸檬汁少許tvb now,tvbnow,bttvb& v. p7 I3 ]% [2 O6 t2 F
% t4 }/ D# O9 z2 x% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁公仔箱論壇 i c" ~! o `. k" d1 [+ n
士多啤梨 3粒、藍莓 80克、沙律醬 60克、糖半茶匙、水 3湯匙
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( L& m5 V( K0 N; B3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
2 Z( ?3 J8 Q+ A' B) |' e! e& Z5.39.217.771.先做醬汁，將士多啤梨去椗，切片放入煲，放藍莓、水、糖拌勻，以細火約 10分鐘煮爛成茸，盛起放凉後，加入沙律醬攪勻。tvb now,tvbnow,bttvb$ V. P- P; E% A
8 I/ a9 _9 W9 v4 S0 Xtvb now,tvbnow,bttvb2.核桃略切碎；蛋糕切細粒；香蕉去皮分半，切條再切粒。
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3.將蛋糕、核桃、香蕉拌勻，下檸檬汁拌勻成餡料。
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! W% @. ]3 K }: Otvb now,tvbnow,bttvb4.春卷皮用暖水浸軟，取出抹乾多餘水份，放上餡料，包起成圓卷。
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5.開大火燒滾油至 180℃，放入春卷，炸約 1分鐘後，調細火炸約 5分鐘至金黃色即可取出瀝油。6 r6 p9 N. s0 f1 b# M
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6.將春卷上碟，旁邊放上士多啤梨裝飾，醬汁料上碟，最後撒上椰絲即成。 tvb now,tvbnow,bttvb; \8 Z" J' ?$ r" f2 C F
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5 W9 J; X2 L E% H% v香蕉去皮後加入適量檸檬汁，防止變黑。5.39.217.770 E8 j$ S$ Z1 v- s: m8 l, n. Y* W+ M
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發表於 2011-6-1 06:25 AM
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