材料tvb now,tvbnow,bttvb0 ? U+ }& {6 }. d) ?( V7 o5 g
DHA芥花籽油 900毫升、越式春卷皮 2片、香蕉 1隻、核桃 100克、牛油蛋糕 1件（ 70克）、椰絲/士多啤梨各適量、檸檬汁少許
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醬汁
+ n' v2 k& }/ l' q! a% e) h) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。士多啤梨 3粒、藍莓 80克、沙律醬 60克、糖半茶匙、水 3湯匙5.39.217.77% V* S( \0 D. e
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做法
# {" o( X0 U2 M0 m* m5.39.217.771.先做醬汁，將士多啤梨去椗，切片放入煲，放藍莓、水、糖拌勻，以細火約 10分鐘煮爛成茸，盛起放凉後，加入沙律醬攪勻。( ~$ ^2 _, L1 f) ?& p2 C8 [4 j
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2.核桃略切碎；蛋糕切細粒；香蕉去皮分半，切條再切粒。tvb now,tvbnow,bttvb) w7 i' }0 }" g Y; w9 p
3 j4 o! o( b0 \8 b7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蛋糕、核桃、香蕉拌勻，下檸檬汁拌勻成餡料。$ R8 r& C8 x' r( t
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4.春卷皮用暖水浸軟，取出抹乾多餘水份，放上餡料，包起成圓卷。
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4 [3 p6 b; }' m5.開大火燒滾油至 180℃，放入春卷，炸約 1分鐘後，調細火炸約 5分鐘至金黃色即可取出瀝油。tvb now,tvbnow,bttvb% y8 \! Y2 f% F" L2 `: d9 ~2 d
& d" _3 n% |! l7 J6.將春卷上碟，旁邊放上士多啤梨裝飾，醬汁料上碟，最後撒上椰絲即成。
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. n( @ O/ x; b香蕉去皮後加入適量檸檬汁，防止變黑。
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發表於 2011-6-1 06:25 AM
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