材料
$ O/ q8 u; o) ~; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。DHA芥花籽油 900毫升、越式春卷皮 2片、香蕉 1隻、核桃 100克、牛油蛋糕 1件（ 70克）、椰絲/士多啤梨各適量、檸檬汁少許) t( W4 M* Y( M' c. G4 i% [
+ ~3 F- h7 J/ H/ b6 z9 h" m醬汁
1 J" h& p9 z* s; b. v/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。士多啤梨 3粒、藍莓 80克、沙律醬 60克、糖半茶匙、水 3湯匙
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m) k; F0 Y; B3 {' g- I9 h5.39.217.77做法5.39.217.77& ?/ A! ~3 P+ p7 d
1.先做醬汁，將士多啤梨去椗，切片放入煲，放藍莓、水、糖拌勻，以細火約 10分鐘煮爛成茸，盛起放凉後，加入沙律醬攪勻。! ?9 _5 @% [) v+ |! w
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2.核桃略切碎；蛋糕切細粒；香蕉去皮分半，切條再切粒。3 {1 o* d0 U: o* y' n( |1 g. Z
2 q* w, p6 K% C A3.將蛋糕、核桃、香蕉拌勻，下檸檬汁拌勻成餡料。
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' Q j) ` [$ [. q9 u5.39.217.774.春卷皮用暖水浸軟，取出抹乾多餘水份，放上餡料，包起成圓卷。
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5.開大火燒滾油至 180℃，放入春卷，炸約 1分鐘後，調細火炸約 5分鐘至金黃色即可取出瀝油。公仔箱論壇, w, q3 H! H8 ?3 s8 I$ I2 Q
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6.將春卷上碟，旁邊放上士多啤梨裝飾，醬汁料上碟，最後撒上椰絲即成。 公仔箱論壇4 p3 K( ?( x0 \1 |* M' J
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香蕉去皮後加入適量檸檬汁，防止變黑。" P& u) O+ E a4 X9 o& f
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發表於 2011-6-1 06:25 AM
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