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[美食介紹] 台式肉燥 Vs 咖喱牛腩


, a' t. o! l2 \: F* KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

左起(1)台南古早肉燥糭、(2)珍菌上素糭


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(3)咖喱牛腩糭


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2 X( x6 s! ?& W5 ~2 y(1)台南古早肉燥糭 ($107/兩隻)5 h* x' ~7 e- D2 K; ]1 x8 p
簡介:以台灣醬油煮成肉燥,連同花生及鹵蛋等傳統肉燥飯配料而成
9 X- h- f$ s3 ]0 J7 A% p5.39.217.77美味度:★★★★
: x0 v; x$ F8 P1 P% {6 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。創新度:★★★試食短評:糭內有原件鹵肉、肉燥及半隻鹵蛋等,恍如將整碗肉燥飯入糭,配料齊備令人喜出望外,加上飯粒有豬油香,台灣迷不可錯過
3 r: m: }+ B! M  j! P美心西餅
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(2)珍菌上素糭 ($98)簡介:餡料包括羊肚菌、冬菇、雞髀菇、竹笙、蓮子、榆耳及木耳,屬素糭
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創新度:★★試食短評:味道清新的素糭,不乏羊肚菌、榆耳及竹笙等爽口配料,為素糭帶來醒神的風味" G. {0 G: K' s) W. x. F" L
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(3)咖喱牛腩糭 ($36/隻)簡介:八珍出品,採用自家醬汁炮製咖喱牛腩,加上蝦米、栗子及花生等傳統餡料製成
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% H" c# z) K& h2 }. W8 l5.39.217.77創新度:★★★★試食短評:跟港式咖喱牛腩有別,不辣,糯米散發突出咖喱粉及香料味道,牛腩入味,若能加入牛筋,口感和味道層次會更豐富tvb now,tvbnow,bttvb! ~7 y( c7 C: Q
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