返回列表 回復 發帖

[美食介紹] 台式肉燥 Vs 咖喱牛腩

% B' g3 Y. w/ U4 ^$ z

左起(1)台南古早肉燥糭、(2)珍菌上素糭

公仔箱論壇1 \1 n& y* m! H, u
1 l3 |6 ^" J% }" f/ x1 V1 m


6 `, M% I! D  F

(3)咖喱牛腩糭


! `  ^+ P5 }& A9 f" g* h5.39.217.77
5 e/ w2 J' M/ j4 j/ E/ g4 e! d(1)台南古早肉燥糭 ($107/兩隻)
9 a9 f2 Y/ H0 E  _+ htvb now,tvbnow,bttvb簡介:以台灣醬油煮成肉燥,連同花生及鹵蛋等傳統肉燥飯配料而成
  j0 ~8 @2 o" A8 I# a7 F7 t, `美味度:★★★★
+ d/ V0 m4 F# r  J5.39.217.77創新度:★★★試食短評:糭內有原件鹵肉、肉燥及半隻鹵蛋等,恍如將整碗肉燥飯入糭,配料齊備令人喜出望外,加上飯粒有豬油香,台灣迷不可錯過tvb now,tvbnow,bttvb' O' [5 |. c# J) o
美心西餅
4 B- h) h9 M' C6 O5 x
4 ^) n! O% L3 J+ @. I5 ?/ h- z(2)珍菌上素糭 ($98)簡介:餡料包括羊肚菌、冬菇、雞髀菇、竹笙、蓮子、榆耳及木耳,屬素糭
' R/ K- b2 n7 U; k美味度:★★★★tvb now,tvbnow,bttvb% m+ B% s. G- K7 x% t: ~
創新度:★★試食短評:味道清新的素糭,不乏羊肚菌、榆耳及竹笙等爽口配料,為素糭帶來醒神的風味" ?, O4 y& V" c+ Q

% p3 r) ]3 K, `/ S3 w5.39.217.77: I. F, ]: J! ~
(3)咖喱牛腩糭 ($36/隻)簡介:八珍出品,採用自家醬汁炮製咖喱牛腩,加上蝦米、栗子及花生等傳統餡料製成
: z5 H7 l8 J% t9 Z' d- g公仔箱論壇美味度:★★  c0 s9 w$ O' A1 ?
創新度:★★★★試食短評:跟港式咖喱牛腩有別,不辣,糯米散發突出咖喱粉及香料味道,牛腩入味,若能加入牛筋,口感和味道層次會更豐富
) F6 Q7 V2 _; b0 c  v# stvb now,tvbnow,bttvb
thx you
今年的糭真的十分多元化, 鮑魚糭, 佛跳墻糭.......真的應有盡有
返回列表