材料
+ u* E8 v6 z9 \* J' @ s白糯米 90克、紅米/三角豆/薏米各 15克、糉葉(已烚修剪兩端) 8塊、水草(已烚) 4條、鹽/雞粉各半茶匙、油 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- h6 r9 G% j% V
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做法3 P0 u+ c' Q' z
1.糯米、三角豆、紅米和薏米混合,浸水 1小時,瀝乾水份,加鹽、雞粉和油拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb: a# t5 ]! X2 [+ } K* }% ]% u
+ J8 I0 d1 z& Z8 c5.39.217.772.將兩片糉葉交叉放,屈成三角錐形,鋪上混合米,摺成糉形,用水草紮實兩端。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A- E Y" K% E& F @8 ^7 |0 b
5.39.217.77; ]+ h6 F- P$ J+ a& S' c
3.將糉放入滾水中,加蓋大火烚煮約 2小時至熟即可。
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0 B# l5 b9 f4 l5 i* k( J! j2 ~5.39.217.77一般的糉只以油鹽將米調味,但這隻糉材料較淡口,可加入雞粉提升味道。 |