材料公仔箱論壇6 `5 C7 S) M5 Y; \6 e3 F
糯米 160克、紅豆茸 50克、鹼水 1湯匙、糉葉（烚過修剪兩端） 6塊、水草（烚好） 4條9 B0 e3 y7 ^2 L$ }& o& M: x) e4 {+ |
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c: k4 E" F9 v ^! l+ g H
1.糯米洗淨，浸水 1小時，瀝乾，加鹼水拌勻。公仔箱論壇% B7 j; d8 Z' \0 o( C
8 ^# Z+ A6 K( m0 g5.39.217.772.將兩片糉葉並排，摺成窩形。先平鋪一層糯米，放入紅豆茸，再鋪上一層糯米。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c! W- G' K- o
4 F7 | k- d7 V& T/ d5.39.217.773.多加一塊糉葉包成糉形，用水草由中間開始紮實。4.將糉放入滾水中，加蓋大火烚煮約 2小時至熟即可。
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包鹼水糉落餡和裹時，都要鬆手些才會易熟和不硬。
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發表於 2011-5-30 06:16 AM
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