材料9 o! } p& ~0 M+ o3 b( Z. H
糯米 160克、紅豆茸 50克、鹼水 1湯匙、糉葉（烚過修剪兩端） 6塊、水草（烚好） 4條
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做法5.39.217.772 W/ J- c# d ]5 [2 a
1.糯米洗淨，浸水 1小時，瀝乾，加鹼水拌勻。$ L! ^; e9 R3 p
5 ^6 Y% k& e+ ^$ ~1 h1 N0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將兩片糉葉並排，摺成窩形。先平鋪一層糯米，放入紅豆茸，再鋪上一層糯米。
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3.多加一塊糉葉包成糉形，用水草由中間開始紮實。4.將糉放入滾水中，加蓋大火烚煮約 2小時至熟即可。 tvb now,tvbnow,bttvb; R0 M# [' g \$ [0 Z9 K
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包鹼水糉落餡和裹時，都要鬆手些才會易熟和不硬。5.39.217.77+ H% ~2 p v4 U- y; n
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發表於 2011-5-30 06:16 AM
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