材料公仔箱論壇0 f& P5 z4 M/ T
西米 100克、百香果汁 150毫升、糉葉（已烚修剪兩端） 8塊、棉繩 8條、冰塊適量、油少許奶黃餡：吉士粉 50克、砂糖 10克、水 50毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [- o% q; H, b7 X; W
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做法
7 x: @" |9 M1 J* H% n公仔箱論壇1.先做奶黃餡，將糖、水和吉士粉拌勻，包上保鮮紙備用。
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2.百香果汁雪至冰凍備用。西米放入沸水以大火煮 5分鐘，加蓋焗 20分鐘至熟。
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- Q" k/ I5 n6 a( N+ Z5.39.217.773.百香果汁加冰，放入西米浸 30分鐘，盛起瀝水備用。tvb now,tvbnow,bttvb, w0 t/ G9 M. d* B, T4 T$ h& M
( y2 P( R$ V; H9 U9 M4.糉葉掃油，捲成三角錐形。放入西米，加入奶黃餡，再蓋上一層西米。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l. P" _4 ^7 I" ^4 B
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5.將糉葉包成糉形，綁上棉繩，冷藏 2小時即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb4 `1 _" e6 |$ t, p% H2 _. @
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, ~! [& c. c, v3 ?公仔箱論壇吉士粉及水拌勻後，要用保鮮紙蓋好防止乾身。5.39.217.77& |& X, T- v4 l9 Z$ g
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發表於 2011-5-30 06:14 AM
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