鵝肝、龍蝦，矜貴味美，有誰不愛？可惜兩者都屬貴價菜，在酒店或高級餐廳單點，最少四、五百；更遑論任吃！城景國際酒店的City Cafe將於6月推出「鵝」虎藏「龍」‧海鮮自助晚餐，當中除了多款鵝肝和龍蝦美食任吃外，在Facebook專頁下載優惠券，更可享低至73折優惠，計落每位二百多元，便可大擦鵝肝龍蝦，抵！ S) R! q4 `6 Z, S+ W9 b& B( o
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吃法多多近年不少酒店自助餐都以任吃鵝肝或龍蝦作掛帥，無不大收旺場，香港人有多愛這兩款美食可想而知。6月去City Cafe歎自助餐更可一次過吃齊兩樣！除了有簡單而經典的菜式外，大廚更分別將鵝肝和龍蝦配合不同食材，炮製出不同的口味，有中有西，有熱食有冷盤，選擇超多。- X' a- x0 R) B. H% A, J
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像鵝肝，選用法國貨，油香味濃，做成鵝肝砵酒啫喱凍，質感細滑，不膩口；自家以新鮮鵝肝和忌廉製成的鵝肝醬更如絲般滑，配魚子塗在多士上，口感很豐富。
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龍蝦更精彩，用正值肥美的波士頓龍蝦，肥大的雙鉗煞是矚目；愛清新的必選杧果牛油果龍蝦咯嗲和龍蝦冷麵，愛濃惹的必試避風塘炒龍蝦鉗。除了任吃菜式，每位客人更可獲贈野菌龍蝦煎鵝肝一客，一道菜式雙重滋味，是自助餐最精彩的前奏。
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上Facebook取優惠自助餐原價每位三百多元，價錢算大眾化。還未夠抵？現在登入城景國際Facebook專頁下載優惠券，即可享低至73折優惠；計計數，折實後平足$100！還不快快訂位！
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避風塘炒龍蝦鉗
6 @8 b$ k- E K1 x' m' w5 A. l8 @9 [公仔箱論壇鮮味爽嫩的龍蝦鉗以金蒜、蒜蓉、辣椒、青葱等炒香，香噴噴，滋味無窮。
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鵝肝海鱸酥皮卷tvb now,tvbnow,bttvb. R& W' b. r; G1 i/ x9 u m) @4 {
深海鱸魚煎香加香濃的鵝肝，以酥皮捲起，再焗至金黃色，配上秘製的白酒忌廉汁，酥香鬆化。5.39.217.771 r$ `) K1 x5 ]- c$ i, |6 [+ R. S; g
' x1 b$ S* M$ D+ m5.39.217.77黑魚子鵝肝薄多士% S8 F5 ~+ w+ F- p4 @ Z
自家製鵝肝醬以新鮮鵝肝、忌廉、雞蛋等材料炮製，口感軟滑，配以矜貴的黑魚子及香脆的薄多士，層次豐富。0 K9 D+ O; |- m v* m% |
a- Y4 p: G& E! ~5.39.217.77鵝肝砵酒啫喱凍8 b3 [' D5 V% W9 o1 `" J. z
小巧精緻的三角形啫喱凍帶砵酒甜香，內裏是香滑的鵝肝，口感特別。
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野菌龍蝦煎鵝肝& i( j( \, L$ h: |$ Z! H
波士頓龍蝦煎香，再以上湯及法國牛肝菌燴煮，配香煎法國鵝肝來吃；龍蝦爽甜、鵝肝入口即溶，矜貴又滋味。公仔箱論壇! G- B+ j1 n* I( ^4 d) ]3 P
- e' m; ?3 H( J, ~「鵝」虎藏「龍」．海鮮自助晚餐
9 G* w# k I: i7 {% y1 u2 Y5.39.217.77日期： 6月1日~ 30日, I1 d2 `2 x. r2 t+ c
時間：6:30pm ~ 9:30pm
9 ^1 H; r2 J2 f1 h! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。收費：星期一至日 原價 成人$368 長者$318 小童$268
' G$ [. r0 g2 t6 i5 k: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6月份優惠券（於facebook.com/thecityviewhk下載） 成人$268 長者$268 小童$1885.39.217.77" f2 D2 n; c; e5 `3 L6 }
查詢電話：2783 3287 *另加一服務費
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發表於 2011-5-27 08:42 AM
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