鵝肝、龍蝦，矜貴味美，有誰不愛？可惜兩者都屬貴價菜，在酒店或高級餐廳單點，最少四、五百；更遑論任吃！城景國際酒店的City Cafe將於6月推出「鵝」虎藏「龍」‧海鮮自助晚餐，當中除了多款鵝肝和龍蝦美食任吃外，在Facebook專頁下載優惠券，更可享低至73折優惠，計落每位二百多元，便可大擦鵝肝龍蝦，抵！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I$ ^! u+ y% S, c2 `
: l6 V `2 Y0 Z0 U9 G0 y1 `9 htvb now,tvbnow,bttvb吃法多多近年不少酒店自助餐都以任吃鵝肝或龍蝦作掛帥，無不大收旺場，香港人有多愛這兩款美食可想而知。6月去City Cafe歎自助餐更可一次過吃齊兩樣！除了有簡單而經典的菜式外，大廚更分別將鵝肝和龍蝦配合不同食材，炮製出不同的口味，有中有西，有熱食有冷盤，選擇超多。
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像鵝肝，選用法國貨，油香味濃，做成鵝肝砵酒啫喱凍，質感細滑，不膩口；自家以新鮮鵝肝和忌廉製成的鵝肝醬更如絲般滑，配魚子塗在多士上，口感很豐富。
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龍蝦更精彩，用正值肥美的波士頓龍蝦，肥大的雙鉗煞是矚目；愛清新的必選杧果牛油果龍蝦咯嗲和龍蝦冷麵，愛濃惹的必試避風塘炒龍蝦鉗。除了任吃菜式，每位客人更可獲贈野菌龍蝦煎鵝肝一客，一道菜式雙重滋味，是自助餐最精彩的前奏。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S, P; ]+ n! e! W2 {0 D
4 o. r, t1 V; M+ ?3 L上Facebook取優惠自助餐原價每位三百多元，價錢算大眾化。還未夠抵？現在登入城景國際Facebook專頁下載優惠券，即可享低至73折優惠；計計數，折實後平足$100！還不快快訂位！9 X F6 L) s' S5 `' C; ]
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避風塘炒龍蝦鉗
$ c* s( G0 D5 v5 }; `tvb now,tvbnow,bttvb鮮味爽嫩的龍蝦鉗以金蒜、蒜蓉、辣椒、青葱等炒香，香噴噴，滋味無窮。5.39.217.771 E6 Q" B$ x, q$ u9 f3 g
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鵝肝海鱸酥皮卷
5 s* _* A) c! @: e3 K% I+ e公仔箱論壇深海鱸魚煎香加香濃的鵝肝，以酥皮捲起，再焗至金黃色，配上秘製的白酒忌廉汁，酥香鬆化。 f5 L j# M/ A9 o; K0 B0 W F S) O
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黑魚子鵝肝薄多士: E; T! j4 x3 ?5 A' G! _
自家製鵝肝醬以新鮮鵝肝、忌廉、雞蛋等材料炮製，口感軟滑，配以矜貴的黑魚子及香脆的薄多士，層次豐富。公仔箱論壇 }: l3 ~+ C+ B4 ~
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鵝肝砵酒啫喱凍
$ r) E. y6 `2 ^) }, F9 l; \tvb now,tvbnow,bttvb小巧精緻的三角形啫喱凍帶砵酒甜香，內裏是香滑的鵝肝，口感特別。6 S/ S. Q2 T1 n. g$ U# h
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野菌龍蝦煎鵝肝
' N! J, B1 l7 O6 ]% B$ ^0 x波士頓龍蝦煎香，再以上湯及法國牛肝菌燴煮，配香煎法國鵝肝來吃；龍蝦爽甜、鵝肝入口即溶，矜貴又滋味。5.39.217.77# i H; T4 x7 L4 K& S3 |( W6 b
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「鵝」虎藏「龍」．海鮮自助晚餐公仔箱論壇7 B! K* x6 u' B* c8 _
日期： 6月1日~ 30日
7 W9 C' ?- _% |) z% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。時間：6:30pm ~ 9:30pm5.39.217.778 i; V3 N6 S5 F% R) Q
收費：星期一至日 原價 成人$368 長者$318 小童$268
) Y$ @; p$ W* M7 E, d7 ^; w公仔箱論壇6月份優惠券（於facebook.com/thecityviewhk下載） 成人$268 長者$268 小童$1885.39.217.77" A, P3 f H8 Q, S
查詢電話：2783 3287 *另加一服務費TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y5 X6 L, f5 n; I( D# P' {
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發表於 2011-5-27 08:42 AM
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