材料tvb now,tvbnow,bttvb+ T6 S6 K7 ?- D' N+ a
布包豆腐 12件、雲耳/羊肚菌/老人頭菌/蘑菇各 180克、馬蹄肉 10粒、甘笋幼條 12條、冬瓜 1,200克、杞子（浸軟）/西蘭花（灼熟）各適量冬瓜5.39.217.776 y/ M2 c \- N
* L) C. s6 U3 X( v) ^5.39.217.77調味5.39.217.77) y9 J% J" A2 R2 {2 _" m, I
鹽 1/2茶匙、清湯 250毫升調味料：鹽 1 1/2茶匙、砂糖 2茶匙、生粉水適量、蠔油 3茶匙、清湯 250毫升芡汁：蠔油 2湯匙、砂糖 1 1/2茶匙、生粉水/麻油各適量、清湯 500毫升
4 z/ ^+ U5 {6 O1 {2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v; q q- o0 e- R9 M, ]
公仔箱論壇: Y# \$ e# t+ M5 U2 L8 A# b
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h0 E) {4 t3 q% Y& C' C$ i+ i
1.豆腐放滾油中，以細火炸 3分鐘，撈起挖去中間 2/3成袋狀。
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" `( h4 @' E: F( T9 o2 ?2.蘑菇、雲耳、羊肚菌、馬蹄、老人頭菌切幼粒後，以細火爆香，加調味料炒勻後，埋生粉水芡。
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3.（ 2）釀入（ 1），以甘笋條紮口，蒸 5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z+ d- d' Z+ u( ]) A
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4.冬瓜去皮切圓件，加調味煮至腍，排上碟再放（ 3）。5.淋上煮滾芡汁，加杞子和西蘭花伴碟即成。 ( K: M' _! J" M! D Z
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貼士
+ e# s0 R `4 Y- }9 i公仔箱論壇用豆腐挖空，比用日式的豆卜福袋，會有更濃豆香味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o8 p3 ^! r. H! V
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發表於 2011-5-26 06:22 AM
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