材料
( S4 G- U5 _- J" e' v8 S, ctvb now,tvbnow,bttvb布包豆腐 12件、雲耳/羊肚菌/老人頭菌/蘑菇各 180克、馬蹄肉 10粒、甘笋幼條 12條、冬瓜 1,200克、杞子（浸軟）/西蘭花（灼熟）各適量冬瓜
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調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B7 j# U: }7 h* D; A
鹽 1/2茶匙、清湯 250毫升調味料：鹽 1 1/2茶匙、砂糖 2茶匙、生粉水適量、蠔油 3茶匙、清湯 250毫升芡汁：蠔油 2湯匙、砂糖 1 1/2茶匙、生粉水/麻油各適量、清湯 500毫升
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3 s; C* Y' r h! c3 ?' ?tvb now,tvbnow,bttvb做法
+ e$ K, w8 I4 y: u+ r8 Q' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豆腐放滾油中，以細火炸 3分鐘，撈起挖去中間 2/3成袋狀。
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4 ]; T" Q( I) i/ V0 w; t4 P2.蘑菇、雲耳、羊肚菌、馬蹄、老人頭菌切幼粒後，以細火爆香，加調味料炒勻後，埋生粉水芡。
3 N8 w' g' {$ Z) k/ e6 S- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' ~8 f4 z) h4 x- O4 ^& J' y
3.（ 2）釀入（ 1），以甘笋條紮口，蒸 5分鐘。公仔箱論壇$ W; R3 ?/ n# U+ d" k
; ~2 b" k2 s5 o4 D5.39.217.774.冬瓜去皮切圓件，加調味煮至腍，排上碟再放（ 3）。5.淋上煮滾芡汁，加杞子和西蘭花伴碟即成。
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. R& n, ^* w! \- R2 ftvb now,tvbnow,bttvb貼士
+ |4 u- ]7 y3 o. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用豆腐挖空，比用日式的豆卜福袋，會有更濃豆香味。4 q- z1 v$ w$ V4 n* J) P9 d
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發表於 2011-5-26 06:22 AM
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發表於 2011-6-17 12:12 PM
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