材料 公仔箱論壇, ~7 v- V. A( ~. |# y
熟雞絲 1杯、新奇士橙 1個、葱（切絲） 1條、烤紅椒（切粒） 1 1/2湯匙、芫荽（切碎） 1湯匙、墨西哥餅皮（ 6吋闊） 4塊、苜蓿芽 30克、鹽/白胡椒粉各適量
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醬汁
, c- M8 n* t# N: F8 {新奇士橙 1個、烤紅椒（切粒） 1/4湯匙、橄欖油 1湯匙、辣汁適量
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做法
0 h; F& Z& ~" V1.將橙去皮，起肉切細塊，備用。公仔箱論壇: _5 a$ H" {: I6 C
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2.雞絲、橙塊、葱、烤紅椒和芫荽拌勻，加鹽和白胡椒粉調味成餡料。公仔箱論壇6 U7 B0 M8 U- V/ j+ y, `
5 D& n, [/ {# t3 E# L+ S3.將墨西哥餅皮逐一放在不黏底平底鍋上，以中火每邊稍加烘熱約 1分鐘，備用。% b8 K. q8 z. I9 r+ a) u% V
* y" {4 @! y- T- b6 g1 j5.39.217.774.將約 1/3的雞肉餡料放在墨西哥餅皮上，加上苜蓿芽，捲起餅皮接口朝下，放雪櫃冷藏約 15分鐘，取出斜切。
% i9 u) _2 A: ~7 G- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 O& O5 }' k( N8 `6 {0 d公仔箱論壇5.將醬汁中的橙去皮起肉切粒，與烤紅椒粒、橄欖油和辣汁放入攪拌機攪至軟滑，即可伴餅卷同食。
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( w8 y& G% K% v8 y4 C5.39.217.77餅捲好後冷藏，可令它較硬身，切時不易爛。 公仔箱論壇7 b2 G: b7 ?; D/ {
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發表於 2011-5-25 06:19 AM
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