材料：
8 p9 l* s4 V; |tvb now,tvbnow,bttvb免治豬肉 半斤
+ H( n$ r+ F, I0 s0 p$ o5 ~tvb now,tvbnow,bttvb蠔油 2湯匙
: [7 l0 T* }' m; W. K1 ?細洋葱 1個
2 u" K1 u4 q7 @$ @$ n; [) o* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆角（切粒） 3至4條
1 o. s1 @" [& F7 s& p) s- m/ Y甲拋 200克
& Z+ O3 ^( ~4 v# vtvb now,tvbnow,bttvb指天椒 5至6隻
! [3 K; Z: X# N2 T/ i) ktvb now,tvbnow,bttvb蒜頭（略拍、去蒜皮及略切） 1個5.39.217.775 v, v3 p0 Q4 Z
生抽 1茶匙公仔箱論壇5 H$ `* u+ z# E4 [/ u$ l; I W
魚露、老抽 1湯匙公仔箱論壇, t9 y5 G7 l. f
糖 少許公仔箱論壇4 X! |+ q! {; \, Z3 X' x p4 l1 \. `
油 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v9 c# V. _) \& @0 p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r" c- ]0 ]: H) N9 z
5 t) s% r: k7 Itvb now,tvbnow,bttvb做法：5.39.217.770 l! Q# v9 _$ r. q( v. G
Step 1 將蒜頭及辣椒一齊樁爛。
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Step 2 開鑊，落油、蒜頭以及辣椒。
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Step 3 落洋葱、豬肉碎炒勻。5.39.217.77& Y! D. B9 {/ m, d$ k! ^6 N
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Step 4 然後落魚露、生抽、老抽、蠔油、糖，將材料拌勻，最後才加入豆角、甲拋及水，煮至豬肉熟透即可。
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/ o6 M4 o5 q, ?* m$ S小貼士：豬肉碎要不停快炒，否則會黏底；辣椒、蒜頭炒的時間愈耐便愈辣。5.39.217.770 z1 s; Y9 W0 Z9 q# [* v* {
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發表於 2011-5-22 09:56 AM
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