材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V' w. s& J- m: [, b
免治豬肉 半斤公仔箱論壇) d: O* g% j" t& S* t0 _
蠔油 2湯匙4 I5 C) l! }3 g6 Y( z2 K0 _/ ^; t7 y
細洋葱 1個9 X; A6 O0 X5 g4 q
豆角（切粒） 3至4條
7 r9 W" p) r# r5 V$ X( stvb now,tvbnow,bttvb甲拋 200克6 C' Q: {' ~) h4 r2 _
指天椒 5至6隻tvb now,tvbnow,bttvb+ S& [2 d Z) a8 a5 s5 U& w8 j
蒜頭（略拍、去蒜皮及略切） 1個
M' Q) _ @! ~! d* C生抽 1茶匙9 U! d6 B: h8 j0 x$ ~: Y9 S
魚露、老抽 1湯匙- x- S( a" P& t) w& D
糖 少許9 _( M' A$ x# B! q* @
油 3湯匙5.39.217.770 H8 ~3 R; b+ n; g. W
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& t" Z. z5 R( w7 O' O9 M. R做法：* V: V9 ~9 F6 c) o2 A0 I
Step 1 將蒜頭及辣椒一齊樁爛。公仔箱論壇0 U: M" {+ A1 J- E& R( _* c3 b
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Step 2 開鑊，落油、蒜頭以及辣椒。公仔箱論壇% s1 q) n3 ]( c# H: o# P2 U. `; [4 B
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Step 3 落洋葱、豬肉碎炒勻。公仔箱論壇$ m" g. |. u, n# O$ t) e
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Step 4 然後落魚露、生抽、老抽、蠔油、糖，將材料拌勻，最後才加入豆角、甲拋及水，煮至豬肉熟透即可。6 r$ |: h2 m2 l2 H' Z
. N+ a6 A j \5 R4 g5 B7 ?6 t5.39.217.77小貼士：豬肉碎要不停快炒，否則會黏底；辣椒、蒜頭炒的時間愈耐便愈辣。$ y8 b# K* U: V8 _+ L8 u
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發表於 2011-5-22 09:56 AM
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發表於 2011-5-22 04:04 PM
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