材料：4 m- \6 L4 X+ T; K& Z+ C) A, F% ^
免治豬肉 半斤
7 a6 j* E }' t4 v$ E; B, Y公仔箱論壇蠔油 2湯匙
9 s+ g$ y& w& ]& X5 O0 k& r7 ftvb now,tvbnow,bttvb細洋葱 1個公仔箱論壇# E" p5 Q' ? M4 l9 A& ]% D
豆角（切粒） 3至4條
2 s: I2 `+ i, m5 k甲拋 200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S8 E: b5 u( f" S; T! N/ J: @0 N; {. l
指天椒 5至6隻
- N* u: u1 \) M/ t0 m9 T( G3 f公仔箱論壇蒜頭（略拍、去蒜皮及略切） 1個; ^3 X$ j0 W. ] q
生抽 1茶匙公仔箱論壇+ X" h/ A2 N8 {, m J
魚露、老抽 1湯匙! s# j4 W5 }; q$ Y7 J# j, V+ j8 L
糖 少許, I& ^% u/ O; o1 A s
油 3湯匙( B$ n4 H6 H; p) B6 I5 V
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2 N5 h6 ?& y wtvb now,tvbnow,bttvb做法：
2 t$ T, P9 z7 K" Z公仔箱論壇Step 1 將蒜頭及辣椒一齊樁爛。* P- k: r' Q. p. U5 E
- U3 K" E0 Q6 Y4 gStep 2 開鑊，落油、蒜頭以及辣椒。
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Step 3 落洋葱、豬肉碎炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h f; N1 u: ~3 d* e0 t8 w
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Step 4 然後落魚露、生抽、老抽、蠔油、糖，將材料拌勻，最後才加入豆角、甲拋及水，煮至豬肉熟透即可。
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小貼士：豬肉碎要不停快炒，否則會黏底；辣椒、蒜頭炒的時間愈耐便愈辣。tvb now,tvbnow,bttvb3 ]& s/ d0 {1 g6 G% p( W; ?! \
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發表於 2011-5-22 09:56 AM
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發表於 2011-5-22 04:04 PM
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