材料：' M6 O8 \ d4 K. o/ e
免治豬肉 半斤公仔箱論壇$ G+ C* k1 w& O/ t* d$ M/ r
蠔油 2湯匙
) R- r& `* r) k; B/ @+ \公仔箱論壇細洋葱 1個
) c% _* A- c9 Y+ Q# S/ I( z9 u! b5.39.217.77豆角（切粒） 3至4條3 P" F9 Y+ g9 l
甲拋 200克tvb now,tvbnow,bttvb/ u9 j/ x3 V3 C% n) K% |0 R. @
指天椒 5至6隻
! A& R; |, \* k3 J8 u' X5.39.217.77蒜頭（略拍、去蒜皮及略切） 1個
/ r+ N6 K- V) H* G# b2 Q6 t5.39.217.77生抽 1茶匙
" j' q" B1 w9 S# i I: ?7 X6 f魚露、老抽 1湯匙
! ]4 d7 T! `* q$ q糖 少許9 V! ]8 J; R& L
油 3湯匙, E% b. W3 | U) a% d6 f
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5.39.217.778 S2 Q" O" g5 B" g6 K9 a9 a) Z% b
做法：
0 l7 D# Q. X8 L8 s3 Y3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Step 1 將蒜頭及辣椒一齊樁爛。3 P3 G! M' L' e& ~0 Q- l" u
& L( a1 a7 N/ A; w/ V8 M$ nStep 2 開鑊，落油、蒜頭以及辣椒。5.39.217.77* w7 P% F* z, a7 s9 S6 O( A0 p8 C
7 k+ I; U# P& `6 {8 X% dStep 3 落洋葱、豬肉碎炒勻。
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" k, X" ^8 ^8 ^) IStep 4 然後落魚露、生抽、老抽、蠔油、糖，將材料拌勻，最後才加入豆角、甲拋及水，煮至豬肉熟透即可。tvb now,tvbnow,bttvb; m2 }. L9 t, {9 ]0 t2 ~
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小貼士：豬肉碎要不停快炒，否則會黏底；辣椒、蒜頭炒的時間愈耐便愈辣。
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發表於 2011-5-22 09:56 AM
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發表於 2011-5-22 04:04 PM
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