材料：
7 a, k1 F9 ] E6 A1 e+ f免治豬肉 半斤
" d* T3 a7 `7 K4 b6 p- E蠔油 2湯匙5.39.217.77: ]) i! P6 i3 M8 o# D0 j
細洋葱 1個tvb now,tvbnow,bttvb7 w8 T0 l6 w5 t3 B, [
豆角（切粒） 3至4條5 O3 K; C. U7 R2 o
甲拋 200克5.39.217.77- R$ I1 W& [2 E% X
指天椒 5至6隻
) s6 X: N% g. X% g公仔箱論壇蒜頭（略拍、去蒜皮及略切） 1個
4 W- E1 z# n1 f) ?- x% |5.39.217.77生抽 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 F4 h% [- b! b4 h; _
魚露、老抽 1湯匙
' F0 t. s6 J6 B1 G% Wtvb now,tvbnow,bttvb糖 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 D, Z* }, N; K! z; a6 P( o- G, _
油 3湯匙
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做法：& }3 X* D7 D% B' l0 x! V5 O
Step 1 將蒜頭及辣椒一齊樁爛。2 Y, a4 E8 H5 x( ]% G; }8 E
. ^6 ^* n. Z. J' B5.39.217.77Step 2 開鑊，落油、蒜頭以及辣椒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y" F- q- W, f3 q
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Step 3 落洋葱、豬肉碎炒勻。公仔箱論壇; G! c/ f. { J4 O
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Step 4 然後落魚露、生抽、老抽、蠔油、糖，將材料拌勻，最後才加入豆角、甲拋及水，煮至豬肉熟透即可。
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小貼士：豬肉碎要不停快炒，否則會黏底；辣椒、蒜頭炒的時間愈耐便愈辣。公仔箱論壇6 w _/ i& Q9 O* D' t
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發表於 2011-5-22 09:56 AM
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發表於 2011-5-22 04:04 PM
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