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[中式食譜] 咖喱雞

材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d/ h( @7 T" g# _4 {: }
金不換(洗淨後略為撕碎)15塊tvb now,tvbnow,bttvb5 q: `( N. b  D( e
檸檬葉(洗淨後,撕掉葉中間的莖,並略為切碎)10塊  s; |- U# U* \
大紅辣椒(斜切) 1隻
, g; H# O+ \  `5 {) k; }* M+ J5.39.217.77細指天椒 3隻
; P- g) F* t% @6 ?3 p0 l) ktvb now,tvbnow,bttvb雞翼(解凍後洗淨) 10隻 公仔箱論壇  x, @2 n  ~: k5 d, |
椰漿 200毫升
/ X) |8 i1 S6 q" F8 _公仔箱論壇魚露 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 r4 x; \- P  w8 R' v
片糖(扑碎) 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: l3 `( m+ b3 v( `* i
甲猜 1至2棵# X% n# S) Z5 g- }% v; j
紅咖喱醬 1.5湯匙公仔箱論壇# ~  H8 E9 b# |2 M

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& [9 W& u6 {& H; c" n6 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
7 [8 R8 N7 G" Y. J* Atvb now,tvbnow,bttvbStep 1 將椰漿倒進鑊,用中火煮熱,加入紅咖喱醬兜勻,再加添少許椰漿。
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  j" J: l; i4 ^: Y$ t! f2 _5.39.217.77Step 2 落雞翼,煮約15分鐘。; k7 C# T8 b& X

5 q9 a3 p5 F: P3 R$ @; `公仔箱論壇Step 3 煮雞翼至中段,落片糖碎、魚露,將所有材料炒勻。公仔箱論壇6 w. d& \' U1 m  d, Y
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I2 s8 [: }* j  A1 C
Step 4 將指天椒用刀略拍,放落鑊;用水拌勻剩餘椰漿,連同甲猜、金不換、檸檬葉及紅辣椒一齊落鑊,煮至雞翼熟透,即可上碟。9 M; ~: |0 t9 @3 Y; I3 x) G
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小貼士:用鑊煮椰漿要小心煮燶,因它很易黏底。公仔箱論壇# ]9 j/ ^4 A+ R- d1 i! K6 u
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