材料：0 h( ~% b- I# L. h( e( r9 Q
金不換（洗淨後略為撕碎）15塊5.39.217.77* h9 j; T/ b$ o
檸檬葉（洗淨後，撕掉葉中間的莖，並略為切碎）10塊
1 `2 r, C4 \) a c; a& V( rtvb now,tvbnow,bttvb大紅辣椒（斜切） 1隻公仔箱論壇0 C! l& O. f& d1 z" L( Y
細指天椒 3隻
0 o9 l2 F5 @0 [1 }2 v9 j& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼（解凍後洗淨） 10隻
! b: e+ n3 z+ F椰漿 200毫升* v3 `% u1 d, m% A. h( [2 V
魚露 1湯匙
" P4 V9 _7 o6 E. ?5 Utvb now,tvbnow,bttvb片糖（扑碎） 2湯匙
! c5 ^& h* P+ r' [4 e+ s& v. U公仔箱論壇甲猜 1至2棵
' f" C r9 ]% }0 `! K0 K5.39.217.77紅咖喱醬 1.5湯匙5.39.217.776 B5 i) ]8 Z" i0 [8 M, l
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做法：公仔箱論壇5 A% p2 ^# e- S, a1 x6 l1 i
Step 1 將椰漿倒進鑊，用中火煮熱，加入紅咖喱醬兜勻，再加添少許椰漿。公仔箱論壇+ h+ R! z: I' z" b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e0 Q- R. \6 w2 C& o# Y: w
Step 2 落雞翼，煮約15分鐘。
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Step 3 煮雞翼至中段，落片糖碎、魚露，將所有材料炒勻。
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Step 4 將指天椒用刀略拍，放落鑊；用水拌勻剩餘椰漿，連同甲猜、金不換、檸檬葉及紅辣椒一齊落鑊，煮至雞翼熟透，即可上碟。
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小貼士：用鑊煮椰漿要小心煮燶，因它很易黏底。公仔箱論壇) }1 h) \* \+ @$ [& `; J
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發表於 2011-5-22 09:55 AM
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