材料
8 h2 c6 E: S7 @0 _- \5.39.217.77萵笋（切片） 1條、雜菌（雞髀菇/蘑菇/本菇/金福菇/草菇）共 300克、薑片 2片、水/油各少許、紅蘿蔔（切片）適量調味料：鹽/糖各半茶匙、麻油少許
" d. S8 b) T8 Z1 F* l! Z
# ]9 H/ X. A+ i" Q# |公仔箱論壇
7 j4 s' B/ _5 O% a/ f3 h5.39.217.77做法, F- V) y0 {" U1 P5 A9 u; A8 b+ D+ f" Z/ j* Z
1.雞髀菇、蘑菇、草菇先切片。
2 |% B6 v; r- O; Z6 G0 \1 j6 ^
& C6 u- K# _# S7 h+ O公仔箱論壇2.燒熱鑊，放入雜菌炒香，再加油略炒。& E0 e& Y* o( G" ?/ c/ S( u
0 \5 } T0 \. Ztvb now,tvbnow,bttvb3.加入薑片、萵笋及紅蘿蔔片炒勻，加少許水和調味料再次炒勻即可。
( E3 _9 m& ]7 \: e; a% Jtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. ]! I6 z; E) m/ \* o/ ?
公仔箱論壇9 q4 L% k3 I4 G3 T. C3 _' \: }4 O
貼士& G! W7 q# p$ S# f; N- m
先用白鑊將菇炒香後，再加油，令菇菌乾身味更濃。好索！tvb now,tvbnow,bttvb" a q9 k3 k1 Y9 h7 J' G& k. i! s
|
發表於 2011-5-19 06:24 AM
| 