材料
" a% c {4 }4 F, B, j; N公仔箱論壇蓮藕（切細片）/紅椒（切角）各 25克、蜜糖豆 30克、南瓜（切片）/鮮百合各 35克、榆耳（浸軟切件） 40克、中芹（切段）/木耳（浸軟切件）各 15克、泰國蘆笋 60克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _$ ]4 |6 p0 [# a
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調味料2 H/ @, k# O% J# m
鹽適量、糖 1/4茶匙、紹興酒少許
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公仔箱論壇 a4 @* U7 n" h* `7 N3 X1 T
做法公仔箱論壇( f: a1 i& _5 K" l" e
1.燒滾水加少許鹽，將榆耳、木耳烚 2分鐘，盛起備用。
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* U6 \1 t$ K. F5 {9 g& C公仔箱論壇2.另燒滾水下少許鹽，下蜜糖豆、南瓜、蓮藕略烚後，再下紅椒、百合、中芹汆水，盛起瀝水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w2 _8 o2 w, x
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3.放入泰國蘆笋烚熟盛起，盛起伴碟。4.燒熱鑊下油，放（ 2）炒勻，加鹽、糖，灒紹興酒炒勻上碟即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a+ r" d( _; y* q5 k: T* R
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浸軟後的木耳及榆耳以加鹽的滾水略拖，可除異味及增鮮味。
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發表於 2011-5-18 06:22 AM
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