材料 公仔箱論壇, O" p: W4 _7 r0 H) z1 P
蓮藕（切細片）/紅椒（切角）各 25克、蜜糖豆 30克、南瓜（切片）/鮮百合各 35克、榆耳（浸軟切件） 40克、中芹（切段）/木耳（浸軟切件）各 15克、泰國蘆笋 60克# X3 K1 c* m4 t. ]
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調味料* r# v# {$ K; W0 W# ^' q6 F
鹽適量、糖 1/4茶匙、紹興酒少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d" ]) d9 t# ^0 T8 y+ p
5.39.217.77 N# m4 S) [: x6 Z0 r8 P3 p$ {% \
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做法5.39.217.77- z* e8 p0 ?1 ?, h W1 a8 t1 O
1.燒滾水加少許鹽，將榆耳、木耳烚 2分鐘，盛起備用。
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$ ~. L8 m# Q: y5.39.217.772.另燒滾水下少許鹽，下蜜糖豆、南瓜、蓮藕略烚後，再下紅椒、百合、中芹汆水，盛起瀝水。
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3.放入泰國蘆笋烚熟盛起，盛起伴碟。4.燒熱鑊下油，放（ 2）炒勻，加鹽、糖，灒紹興酒炒勻上碟即成。公仔箱論壇" f5 l( ^1 W. x- y8 j3 B* U
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貼士
, ^' Y! q( [: o% l( Z0 h' x) a8 e" Ctvb now,tvbnow,bttvb浸軟後的木耳及榆耳以加鹽的滾水略拖，可除異味及增鮮味。
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發表於 2011-5-18 06:22 AM
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