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[西式食譜] 風乾粟米脆片配牛油果沙沙醬沙律

材料  
+ E8 z0 _5 w/ }1 C1 m" u8 T; b6 A3 t公仔箱論壇新鮮粟米(起粒) 3條、清水(煮粟米用) 1杯、諾登亞麻仁片 20克、食用清水 2湯匙、沙律菜適量5.39.217.773 T1 x* r* j+ x# |3 e

, `% H, {/ @$ n( C# R* h2 G沙沙醬TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L  `% d) O& |, }
牛油果 1個、礦物鹽/黃糖/橄欖油各少許、檸檬半個
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2 y2 I& l# z+ @7 L6 Y0 h4 }做法tvb now,tvbnow,bttvb% x- P; Q7 m* l4 D+ o
1.平底鑊加水,下粟米粒,以大火煮 1分鐘,瀝水待凉。
1 E" n1 M2 v7 v. s5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |$ o+ [" u. M( C2 i) F# H2 r
2.粟米粒放入攪拌機中,加入 1/4份量的煮粟米水,把粟米打成糊狀,盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V; }. b* x- E& [

) s" X. M0 d- S8 i% _8 s% t% y公仔箱論壇3.麻仁片用食用清水調至濃稠,拌入粟米糊內成粟米混合物。2 C! I, V0 L& n$ _. J
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4.用小匙羮將混合物舀在風乾機的不沾板紙上,掃平至薄身,以 135℉風乾 10小時。tvb now,tvbnow,bttvb6 a2 q% X; j3 d4 G* f1 F3 r
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5.將檸檬榨汁。牛油果切開,挖肉,放入攪拌機內,加入檸檬汁、橄欖油、鹽、黃糖打成糊盛起。5.39.217.77% d% X9 ~7 L6 ]$ [2 ~  o0 N
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6.碟中放上沙律菜、牛油果沙沙醬、粟米脆片即可。" I8 b8 h0 C8 _( x7 M

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. J" Z3 c& g* C$ cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用攪拌機打粟米糊時,要加入適量粟米水,不然會太稠身。
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