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[西式食譜] 風乾粟米脆片配牛油果沙沙醬沙律

材料  
$ H/ E5 `' |* c( L4 Z2 f% L. I公仔箱論壇新鮮粟米(起粒) 3條、清水(煮粟米用) 1杯、諾登亞麻仁片 20克、食用清水 2湯匙、沙律菜適量
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3 |" ]9 s  T/ J2 H! aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙沙醬
5 ?' R# U5 n$ otvb now,tvbnow,bttvb牛油果 1個、礦物鹽/黃糖/橄欖油各少許、檸檬半個tvb now,tvbnow,bttvb; v5 R- A) C* ~8 ~2 r  m. N/ w3 Z

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做法公仔箱論壇9 \- b% |& H. [! l
1.平底鑊加水,下粟米粒,以大火煮 1分鐘,瀝水待凉。
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) m; u5 G% k3 A' U/ }2 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.粟米粒放入攪拌機中,加入 1/4份量的煮粟米水,把粟米打成糊狀,盛起備用。
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3.麻仁片用食用清水調至濃稠,拌入粟米糊內成粟米混合物。
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, ]- a% [0 }8 D  d5.39.217.774.用小匙羮將混合物舀在風乾機的不沾板紙上,掃平至薄身,以 135℉風乾 10小時。5.39.217.774 ~; S1 z5 C# c- }8 S. B3 F

. W! u/ h3 D( m5 c9 q公仔箱論壇5.將檸檬榨汁。牛油果切開,挖肉,放入攪拌機內,加入檸檬汁、橄欖油、鹽、黃糖打成糊盛起。1 W7 E( T/ V9 Y$ E6 T
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6.碟中放上沙律菜、牛油果沙沙醬、粟米脆片即可。2 ~, R4 N( Z$ P$ u- \  [; Y. Y+ B
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7 O6 m, g, z1 k! d7 B( d用攪拌機打粟米糊時,要加入適量粟米水,不然會太稠身。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X4 ~! O8 i2 M0 Y) ?# i  P; ]9 D- l% E
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