材料
7 v" w: S9 N& n7 {2 v; c新鮮粟米（起粒） 3條、清水（煮粟米用） 1杯、諾登亞麻仁片 20克、食用清水 2湯匙、沙律菜適量公仔箱論壇) j' o& `2 l S0 N" ?- e
' L( q6 }2 O I4 H6 p+ X" c3 {7 d' W沙沙醬
: W& s8 R: F) h8 rtvb now,tvbnow,bttvb牛油果 1個、礦物鹽/黃糖/橄欖油各少許、檸檬半個5.39.217.770 T, `! s5 i- e5 Y3 I: v
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) c4 [1 f% P9 J' F( A2 x$ \% t公仔箱論壇做法- a# `! _" A- ^! {
1.平底鑊加水，下粟米粒，以大火煮 1分鐘，瀝水待凉。
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2.粟米粒放入攪拌機中，加入 1/4份量的煮粟米水，把粟米打成糊狀，盛起備用。
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5 m6 l" r/ V( X, d公仔箱論壇3.麻仁片用食用清水調至濃稠，拌入粟米糊內成粟米混合物。' Q, t& Z, \# m
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4.用小匙羮將混合物舀在風乾機的不沾板紙上，掃平至薄身，以 135℉風乾 10小時。! {3 w* T- `8 W; A7 e: M$ ^
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5.將檸檬榨汁。牛油果切開，挖肉，放入攪拌機內，加入檸檬汁、橄欖油、鹽、黃糖打成糊盛起。
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* n' J+ a( E6 U% e2 A$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.碟中放上沙律菜、牛油果沙沙醬、粟米脆片即可。" Z: `/ V( h7 Y0 x- ~ [8 y
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用攪拌機打粟米糊時，要加入適量粟米水，不然會太稠身。
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發表於 2011-5-16 06:25 AM
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