[西式食譜] 欖油番茄乾意大利麪

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材料  
9 g4 o* z, a& T; w8 K2 I0 d# jtvb now,tvbnow,bttvb番茄 3個、松子仁 10克、洋葱碎 1湯匙、蒜茸 1茶匙、蘑菇（切片） 2粒、番荽碎/鹽各半茶匙、意大利粉 100克、橄欖油 4湯匙
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調味料
; d3 r+ f4 q9 \" T4 W! s8 M3 O2 e6 u黃糖/礦物鹽/黑胡椒碎/白酒各少許
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3 u, w; C9 M! q1 p5 d5.39.217.77做法
! @# E1 A3 l% g+ r公仔箱論壇1.將番茄去蒂，在底部輕十字。
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5 u+ Z6 W8 d: |. U5 t( ^公仔箱論壇2.煲滾水，放入番茄烚 1分鐘，盛起去皮。5.39.217.77+ M6 Q( L8 {- ]! G2 F6 c
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3.風乾機底部放入不沾板紙，放入番茄，以 145℉風乾 10小時，取出後切成小件。
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6 Q9 @; S& U( O6 J公仔箱論壇4.煲滾水加鹽、 1湯匙橄欖油和意大利粉，煮 8分鐘，盛起瀝乾後混合 1湯匙橄欖油，攤凉備用。
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6 ^1 F4 m5 M2 D# B* {tvb now,tvbnow,bttvb5.開大火燒熱鑊，放松子仁略炒 1分鐘，盛起備用。
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6.燒熱鑊落餘下橄欖油，下洋葱碎、蒜茸、蘑菇、番茄乾、意大利粉、調味料、松子仁炒勻，以番荽碎作點綴即可。 5.39.217.77" ~3 s$ a" G- h- l2 N

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意大利粉烚熟後毋須過冷河，盛起加油，攤凉即可。
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