[中式食譜] 韭菜炒鮮蝦

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材料公仔箱論壇5 `1 c5 C( U! ^9 o' H( a. q
海蝦（去腳去鬚）/韭菜（切段）各 300克、蒜茸 1茶匙、葱（切段） 1棵、水少許+ I) p6 q3 Y$ ~% H9 D3 Z+ a7 f5 ^" f

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" o6 H7 i8 H: H2 S- G2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 2茶匙、鹽/蠔油各 1茶匙、糖半茶匙、紹酒適量、麻油少許
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4 w! \9 @% V& i& e( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法1 J8 |+ p) O2 r  Q- J
1.開中火，燒熱鑊落油，加入蒜茸、蝦，炒至七成熟，加入水略炒，冚蓋煮至收汁。tvb now,tvbnow,bttvb2 F, B+ o! @% Y1 y( }

$ Q. L% v; G8 L) r5.39.217.772.加入韭菜炒軟，下調味料和葱段快炒數下即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  k3 _) h0 a+ w( S9 G
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韭菜不要炒太久，不然吃起來就不夠脆甜。