[中式食譜] 韭菜炒鮮蝦

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材料; e+ j' O& C) K4 F6 b( K/ }  L! ^' o
海蝦（去腳去鬚）/韭菜（切段）各 300克、蒜茸 1茶匙、葱（切段） 1棵、水少許
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2 J! A5 U. C3 k9 E5 A" T公仔箱論壇生抽 2茶匙、鹽/蠔油各 1茶匙、糖半茶匙、紹酒適量、麻油少許/ T7 ?- P, C6 F* ?3 L

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4 ~8 @: g, w, v& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法1 U" _: P- b$ q! v# V, x. ?
1.開中火，燒熱鑊落油，加入蒜茸、蝦，炒至七成熟，加入水略炒，冚蓋煮至收汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T& j% O- N4 |" m

( `; C  @5 b2 ]$ e6 W8 t& P0 ytvb now,tvbnow,bttvb2.加入韭菜炒軟，下調味料和葱段快炒數下即可。 tvb now,tvbnow,bttvb% e. X7 ~1 K, v" o! Q2 ^8 F. y
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韭菜不要炒太久，不然吃起來就不夠脆甜。

牛龟

今晚试一试