材料
# ^; \1 t6 H: I, k# v4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。半肥瘦豬絞肉 600克醃韭菜花：韭菜花（切段去花） 600克、薑茸 1茶匙、鹽 50克、蘋果（刨皮剁茸）半個公仔箱論壇9 k/ @" k7 H+ Q" C4 A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a# _$ R% H! O4 Y ^
調味料
2 n+ p% U5 {9 p糖 1茶匙、生抽/雞粉/生粉各半茶匙、生粉水適量、醃韭菜水半湯匙
% r) j3 c \1 L8 [5 x1 l+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w* |1 o3 o$ n. l6 s
* T3 G4 V" {9 W1 t. s; X% u
做法
! }$ J" v; g/ P公仔箱論壇1.韭菜花加入鹽，用手抓洗，加入蘋果茸、薑茸撈勻，醃半日至出水，然後倒掉水份。公仔箱論壇$ L1 v8 i# H5 }- i
' L1 i c. P* r' U0 Wtvb now,tvbnow,bttvb2.將醃過的韭菜花放密實瓶內，置室溫發酵 4天，然後放入雪櫃雪藏備用。
9 C/ o6 z' [- h: Y: X& r3 Y! _
* K& P% l, M2 ?2 v* t4 j0 r9 ~5.39.217.773.醃韭菜花切碎，加入豬絞肉、雞粉、糖、生抽、醃韭菜水、生粉、生粉水拌勻至濕滑，倒入大碟中，以大火隔水蒸 15分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x) T/ h+ u5 |+ }/ @7 h5 P r- b
2 f! C$ t2 U cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u/ T1 U T/ ]; u& O
貼士
* {8 ~5 O, Z7 g, m9 B$ D yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。喜歡重口味的話可加少許花椒和辣椒來醃韭菜花。韭菜醃好後要放入雪櫃，約可保存一個月。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C; q' m* a2 u L% U, A9 G
|
發表於 2011-5-13 06:24 AM
| 