材料5.39.217.778 L) B& R( U/ A
蝦仁 100克、即食草菇片 40克、雞湯 150毫升、無糖椰漿 150毫升、香茅（折段） 10克、檸檬葉 5片、南薑 5片、芫荽根部 3棵、青檸汁 25毫升、紅辣椒（切碎）/青辣椒（切碎）各少許、番荽少許
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砂糖 10克、魚露 25毫升、泰式沙茶醬 10克
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) P/ F6 d: [) \+ T; n& M- \做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S! Z. P3 o, h# _5 d! T3 K
1.湯鍋中加入雞湯、椰漿，以中火煮至微滾，加入芫荽根、香茅、檸檬葉、南薑，轉細火煮 2分鐘。
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2.加入蝦仁煮至熟，加入草菇片拌煮，下調味料煮至微滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D( ~1 J% w$ }* n$ k1 E0 t
8 ?' ^0 [8 }7 r公仔箱論壇3.最後加入青檸汁、紅、青辣椒拌煮 1分鐘，上碟後加上番荽裝飾即可。
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1 U) ~) e* U1 ^ c" }( Z- V: V. ]# c公仔箱論壇青檸汁要最後才下，否則會越煲越酸，亦令湯變得混濁。% u4 k' t" O( k' A$ J
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發表於 2011-5-12 06:25 AM
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