[中式食譜] 椰青汁芋頭粉絲煲

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材料
( }, R8 n$ x9 u) z9 e2 Qtvb now,tvbnow,bttvb椰青（取汁） 1個、芋頭（切塊）半斤、泰國蝦醬粉絲 1束、乾葱片/惹味粉各 1茶匙、椰青肉 20克4 T' M, j, N5 W9 |

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1.粉絲泡凍水 10分鐘，瀝乾備用。公仔箱論壇8 u8 Q6 q2 A: A1 L9 V
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2.易潔鑊中加油，下芋頭以大火煎香，盛起。5.39.217.772 b! z/ E( a& M2 d- s  `7 K) U" M

2 _( T% F3 T  h) P3.乾葱放原鑊以中火爆至變成金黃，將油和乾葱分別盛起。
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4.鍋中下芋頭、椰青肉和椰青水，大火煮至滾起，加粉絲和惹味粉繼續煮 1分鐘，最後下乾葱再滾起即成。
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