材料 公仔箱論壇- m! J7 E. P( ^& E8 m: A7 P) ^
鵝肉 400克、茶樹菇 20克、蒜茸/薑米各 1/2茶匙、紫蘇葉 4塊、葱段少許
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糖/雞粉/花雕酒各 1/2茶匙、生抽/生粉/麪豉醬/紫金椒醬各 1茶匙! F) v9 w5 X( P4 ^: U6 O# b5 j
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做法
* _" V0 ^/ s4 c% x+ _$ v% b F公仔箱論壇1.茶樹菇浸軟瀝水。
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2.燒滾油至 80℃，下紫蘇葉炸脆身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D7 Q4 n* y- Z+ N# o$ `
. L) O" `. Y( F/ H3 [: i5.39.217.773.鵝肉切片，加入蒜茸、薑米、茶樹菇及調味料拌勻略醃。
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8 c4 ^7 w/ t; G2 }! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒滾水，放入（ 3）以大火蒸 7分鐘，取出，撒上炸紫蘇葉和葱段即成。
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貼士
' @" T1 t0 F# r; x+ F$ M/ Q( o6 V另可以鴨肉代替鵝肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ] ^4 Y9 B4 c! f4 [
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發表於 2011-5-10 06:28 AM
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