材料 % K+ F+ I- z1 h' s# ~/ `2 u8 N
鵝肉 400克、茶樹菇 20克、蒜茸/薑米各 1/2茶匙、紫蘇葉 4塊、葱段少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?" @2 M' u/ ~' D6 q4 k- q# \
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調味料公仔箱論壇/ U w( M! V7 d3 F$ W: z
糖/雞粉/花雕酒各 1/2茶匙、生抽/生粉/麪豉醬/紫金椒醬各 1茶匙
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做法 公仔箱論壇* Z0 Q8 }& G+ l4 I i4 K
1.茶樹菇浸軟瀝水。5.39.217.77 o0 i) A; h* v5 l* l
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2.燒滾油至 80℃，下紫蘇葉炸脆身。
! N# |2 d4 D- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% U) d( u* Y3 v% r公仔箱論壇3.鵝肉切片，加入蒜茸、薑米、茶樹菇及調味料拌勻略醃。; i% n8 w" |& ^. C
* g6 `. j0 A# @' w3 Y公仔箱論壇4.燒滾水，放入（ 3）以大火蒸 7分鐘，取出，撒上炸紫蘇葉和葱段即成。. e# b% n6 Q) M' T
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另可以鴨肉代替鵝肉。
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發表於 2011-5-10 06:28 AM
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