[中式食譜] 麪豉蒸鵝片

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材料  
. o: Q$ ?3 P) u: ?! m9 G- Ktvb now,tvbnow,bttvb鵝肉 400克、茶樹菇 20克、蒜茸/薑米各 1/2茶匙、紫蘇葉 4塊、葱段少許
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# y+ R3 e9 Z  F  b7 c調味料
! x- H1 h# R/ d9 v6 e( x糖/雞粉/花雕酒各 1/2茶匙、生抽/生粉/麪豉醬/紫金椒醬各 1茶匙/ ~6 ]7 h  B0 V) \; }
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6 @/ R' g5 |9 K5 ?3 [3 g4 {, W公仔箱論壇做法
3 W3 @1 G. t5 c3 K! T公仔箱論壇1.茶樹菇浸軟瀝水。- x1 A8 `& ~% q

& u8 a& \, w2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒滾油至 80℃，下紫蘇葉炸脆身。5.39.217.776 H6 Y+ [. k* P) d  l" f5 x

9 W0 D6 d' c# [4 @' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鵝肉切片，加入蒜茸、薑米、茶樹菇及調味料拌勻略醃。5.39.217.77, V7 I5 T" e5 M
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4.燒滾水，放入（ 3）以大火蒸 7分鐘，取出，撒上炸紫蘇葉和葱段即成。公仔箱論壇. L1 v- B) K' G& R$ ^8 I
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4 z) L8 O1 @& ftvb now,tvbnow,bttvb貼士
0 w& N# V# |  n$ Y. _( J另可以鴨肉代替鵝肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }: T6 i1 ^, t/ G+ d