材料
& {0 O4 X2 x3 Q( j, m o$ g士多啤梨 3粒、 75%黑朱古力 100克、橄欖油 30毫升、忌廉(雪凍) 150克8 E' Z8 X" Q. k ?2 k7 P% p5 F
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0 ?! I/ w4 U- h1 e/ \2.黑朱古力隔水坐溶成朱古力漿備用。
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3.將凍忌廉打起成軟忌廉狀,將黑朱古力漿撞入忌廉中,拌勻。- H2 u2 f3 k7 ^! k
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4.慢慢加入橄欖油拌勻至軟滑的慕絲狀態即可盛在碗中,鋪上士多啤梨即成。
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