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[甜品] 朱古力慕絲

材料. b4 Z8 V% s7 ?  U3 {. ?! o  t# w
士多啤梨 3粒、 75%黑朱古力 100克、橄欖油 30毫升、忌廉(雪凍) 150克
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1.士多啤梨去蒂一開四。5.39.217.77# M: X5 C/ f" |
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2.黑朱古力隔水坐溶成朱古力漿備用。4 p1 [, E& M- O1 F& \3 u/ O
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3.將凍忌廉打起成軟忌廉狀,將黑朱古力漿撞入忌廉中,拌勻。公仔箱論壇3 o' w+ x; O% K3 q/ r5 F: T
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4.慢慢加入橄欖油拌勻至軟滑的慕絲狀態即可盛在碗中,鋪上士多啤梨即成。
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