材料
% \8 Z$ M5 {! M. f/ }0 [7 l$ d# S# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帶子 3隻、椰菜花 150克、忌廉/牛奶各 80毫升、橄欖油 2湯匙、牛油 10克、芫荽/Papika甜椒粉各少許、鹽/黑胡椒各適量tvb now,tvbnow,bttvb4 g. l5 l. f3 \* i
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做法 tvb now,tvbnow,bttvb+ L9 [/ h+ s4 l. Y+ g1 _
1.椰菜花取 20克撕碎備用，其餘切大塊後加牛奶和忌廉，以細火煲約 10分鐘至腍身，加鹽，用攪拌機打爛成醬汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R/ x' V) k/ g* q: @; K4 h+ w
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2.帶子以鹽略醃，放入已燒熱的鑊中，用橄欖油煎至表面金黃，加黑胡椒調味，再加入牛油令帶子更香口，取出備用。
- w& S$ U3 @; Z* }# W# o3 w公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }" P: y8 w$ N+ i& r" R' c
3.將椰菜花碎加入煎帶子的原鑊中，加入少許水煮 5分鐘。
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9 D1 i# [3 r9 p, Z1 F4 Y; h8 `9 u4.先把椰菜花醬放底，加上帶子和椰菜花碎，灑甜椒粉和芫荽作裝飾即成。
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1 w" q4 P5 y$ c* Q# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
F2 V$ G! R3 Q* M* y0 g) t公仔箱論壇帶子側有一條硬邊，煎之前要先把硬邊取去。tvb now,tvbnow,bttvb! u/ Z; h! k# z3 T6 j
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發表於 2011-5-7 06:27 AM
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