[中式食譜] 叉燒芋茸小飛象

nt1972

材料; T' v* f, J8 M  }5 L. g
牛耳餅 20塊、百力滋（折半） 10支、白芝麻少許芋茸：紫色芋頭 300克、固體植物油/鹽各少許、叉燒（切粒）適量tvb now,tvbnow,bttvb, {4 q- o5 I+ b2 i9 w" Q( M
tvb now,tvbnow,bttvb2 b4 W! T7 v6 P6 v
炸皮
# G9 }/ m3 R0 E3 ^! b) htvb now,tvbnow,bttvb糯米粉 60克、澄麪粉 22克、砂糖 10克、水 60毫升、植物油少許
, L; y' L! x8 }) L& q6 L. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77" p* z( @" e- M( Y

$ {4 P6 q3 X7 m做法
" C1 t5 }( C" i% G5 D公仔箱論壇1.先做芋茸，將芋頭蒸至半熟，去皮後加入植物油壓成茸，搓至滑身，加入叉燒粒、鹽混合，搓成糰狀。
4 P' F* B: Y5 X* S# F5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- a6 O  V3 Y% U0 L) }( Z, B! X5 B- xtvb now,tvbnow,bttvb2.將炸皮材料混合，搓成軟滑麪糰，分成十份，包入叉燒芋茸，再搓成小飛象形。tvb now,tvbnow,bttvb$ d7 h4 f3 W% g; A9 y
5.39.217.77( _" J+ U! A0 p9 y0 h$ t$ V1 {
3.在小飛象背脊沾少許水，碌上白芝麻。公仔箱論壇' V$ S# ?# |' D( x
tvb now,tvbnow,bttvb/ @( W) e. a: o* h2 A+ |
4.燒熱油至 150℃，放入小飛象炸 5分鐘，瀝油後插上牛耳餅作耳朵、百力滋作象牙即可。
  ^$ p: q3 T% Q4 Y; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。