材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J, O4 r6 w) i8 _5 A* `
紅豆（浸一晚水） 300克、紅糖 100克、固體植物油少許5.39.217.77- [+ n* ? e9 c9 C6 n- I4 Q
" f8 F! K8 s, Y% @7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸皮5.39.217.77" Q p4 G0 `$ e: i: s" [+ _
糯米粉 60克、澄麪粉 22克、砂糖 10克、水 60毫升、固體植物油/黃椒汁各適量
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6 O5 C& `* V/ N; Wtvb now,tvbnow,bttvb顏色炸皮：糯米粉 60克、澄麪粉 22克、砂糖 10克、水 60毫升、固體植物油適量、甘笋汁/墨魚汁各適量tvb now,tvbnow,bttvb; Z; b+ i7 R; f( Y( a7 _; X, i
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5 u( d9 ~1 l; ?/ D公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G' K! H0 q2 F* X
1.紅豆加水煮腍，隔水。開大火以白鑊將紅豆炒至半乾，加入紅糖、植物油炒至乾身成豆沙。3 L: Y W7 y1 F2 Z( K/ C5 k
7 l0 t& n9 j2 X( ~8 R1 `; X( `6 Wtvb now,tvbnow,bttvb2.將炸皮材料混合，搓成軟滑麪糰狀，分成十份，壓成薄皮，包入豆沙，搓成貓頭鷹形。+ x' o1 s% ~% k) ?* _5 i4 @3 S1 l. x8 {
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3.將顏色炸皮中的糯米粉、澄麪粉、砂糖、水、植物油搓成麪糰，將其中 2/3麪糰加入甘笋汁成橙色炸皮，餘下加黑魚汁成黑炸皮。5.39.217.775 \' j, {4 i8 e0 R, k. v
& t# w+ Z$ M: Y( x7 v! n6 Z5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將橙炸皮分成小份，搓成十對翼。黑炸皮放入唧袋，唧成貓頭鷹眼睛。/ }3 n; R" f% p: k3 C3 s1 e% B- ^+ Q
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5.燒熱油至 150℃，放入豆沙貓頭鷹炸 5分鐘即可。公仔箱論壇; n- J& }4 O& S' F! b
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搓皮時植物油可以下多一點，那搓出來的皮會更煙韌有嚼口。
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發表於 2011-5-5 06:25 AM
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