材料
/ ]. h: a2 O/ v! t( ]) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐 8件、豬絞肉 100克、葱花 1湯匙、麻油 1茶匙5.39.217.77, T+ m" I& @ I+ D' _7 ]0 H$ d
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醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d3 I% x t! R& p0 x# u$ ~" @7 M$ N2 t/ j5 l
鹽/糖/雞粉各 1/2茶匙、大地魚粉 1/3茶匙、古月粉 1/4茶匙、麻油 1茶匙、生粉水適量tvb now,tvbnow,bttvb, ?) G! V$ [& D l* [, M
4 h) o) u7 c- j* p1 d9 B8 J7 c4 f公仔箱論壇雞湯料公仔箱論壇7 y# T# x, X; h% S$ c1 c# O, ~# w
雞湯 1/2杯、鹽/雞粉各 1/2茶匙、糖/古月粉/大地魚粉各 1/4茶匙、蠔油/生抽各 1茶匙5.39.217.779 A* P2 |9 J. Q& R2 l0 h- O
3 ?) p8 p. i7 \調味料5.39.217.77: F! c: v, f! J+ ^6 N! u/ @
大地魚粉/古月粉/雞粉各 1/2茶匙、乾葱碎 1湯匙: b! c# d1 J( T6 g
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做法
* W$ X: j( Z n9 @1.豬肉加醃料醃 15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z( H" a0 s' O" t; q$ H6 z% S, U N5 { ?
4 }3 D2 E; |( k( X H公仔箱論壇2.豆腐用湯匙挖空中央，釀入豬肉備用。5.39.217.77/ M% w1 _7 J: ~+ s
7 l9 \0 v9 ~% H3.開大火，鑊中下雞湯料煮滾，放入豆腐，只煎煮釀有豬肉的一面約 5分鐘，而豆腐面則撒上調味料。/ m7 h, W4 U( J0 o+ r" v
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4.湯中加入麻油，冚上蓋轉中火煮 5分鐘熄火，反轉釀有豬肉的一面上碟，灑上葱花即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T4 ]0 N* v/ p8 O1 J4 n
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宜用黃豆成份較高的硬豆腐煮，豆香味會更濃。
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發表於 2011-5-4 06:25 AM
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