材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r& X/ o2 A/ N; q* L' j0 f1 W8 z
豆腐 8件、豬絞肉 100克、葱花 1湯匙、麻油 1茶匙
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& i& ], a" L, n# [+ J# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料tvb now,tvbnow,bttvb: Z: L/ N7 L1 I" K$ L. ~
鹽/糖/雞粉各 1/2茶匙、大地魚粉 1/3茶匙、古月粉 1/4茶匙、麻油 1茶匙、生粉水適量
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9 T7 r/ ?% C4 }/ z+ [tvb now,tvbnow,bttvb雞湯料
* w O6 V+ v c7 _! f( y# s& X雞湯 1/2杯、鹽/雞粉各 1/2茶匙、糖/古月粉/大地魚粉各 1/4茶匙、蠔油/生抽各 1茶匙
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調味料5.39.217.77* A! r2 m2 U7 f# S8 O4 l
大地魚粉/古月粉/雞粉各 1/2茶匙、乾葱碎 1湯匙
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1 x# V& |; C, g; z# u; Z公仔箱論壇做法1 Q) p0 B1 | l7 O% c. @! H
1.豬肉加醃料醃 15分鐘。; q! _8 C* x+ s" _! }
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2.豆腐用湯匙挖空中央，釀入豬肉備用。公仔箱論壇: A% t9 o4 s: K5 W) C
' z: F' {2 H( Y9 D3.開大火，鑊中下雞湯料煮滾，放入豆腐，只煎煮釀有豬肉的一面約 5分鐘，而豆腐面則撒上調味料。tvb now,tvbnow,bttvb9 p. J& K: A0 a' K5 h6 x
6 Q* f6 w# S d& q$ M公仔箱論壇4.湯中加入麻油，冚上蓋轉中火煮 5分鐘熄火，反轉釀有豬肉的一面上碟，灑上葱花即可。
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+ g* L6 F& }0 v' G$ L# X3 \# a6 C貼士5.39.217.779 |0 L" Z- L( U# }
宜用黃豆成份較高的硬豆腐煮，豆香味會更濃。
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發表於 2011-5-4 06:25 AM
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發表於 2011-5-8 05:56 PM
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