材料
- U2 z( I2 @1 |" Y2 O z0 @6 n) l7 X5 Q公仔箱論壇豆腐 8件、豬絞肉 100克、葱花 1湯匙、麻油 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m3 ]* j2 _+ d" y! ^8 R& K( o
3 T% i k! b- D; t( V醃料
- t2 p* d( x1 n9 ]9 h- @+ C鹽/糖/雞粉各 1/2茶匙、大地魚粉 1/3茶匙、古月粉 1/4茶匙、麻油 1茶匙、生粉水適量! l! F( \& m- ]1 G: X1 B1 x
8 c. G5 i( j# o* A. K; O/ X5.39.217.77雞湯料; P6 F( J. N1 l# ^3 D' ~4 O+ g$ Y
雞湯 1/2杯、鹽/雞粉各 1/2茶匙、糖/古月粉/大地魚粉各 1/4茶匙、蠔油/生抽各 1茶匙
0 R: x+ i4 b, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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大地魚粉/古月粉/雞粉各 1/2茶匙、乾葱碎 1湯匙
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做法
* f+ V% u4 ]2 J" Y. h, qtvb now,tvbnow,bttvb1.豬肉加醃料醃 15分鐘。+ p' s. E* {2 [& }3 p
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2.豆腐用湯匙挖空中央，釀入豬肉備用。; S" { f3 {. w6 w- p3 `
! b K5 l0 I) r" X9 {公仔箱論壇3.開大火，鑊中下雞湯料煮滾，放入豆腐，只煎煮釀有豬肉的一面約 5分鐘，而豆腐面則撒上調味料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v1 v0 N+ N3 L; L* F7 R, B4 m8 d8 ~
7 Q9 G. \ ]2 A7 Q) }# d/ L5.39.217.774.湯中加入麻油，冚上蓋轉中火煮 5分鐘熄火，反轉釀有豬肉的一面上碟，灑上葱花即可。5.39.217.77 l' E1 J' j- M) @- c% }5 }( m
/ f; R/ W, e- a- \! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 w5 h. A, {! j0 S% L1 ~$ W貼士
! h/ @2 U( N% U" y, w8 d6 _5.39.217.77宜用黃豆成份較高的硬豆腐煮，豆香味會更濃。 5.39.217.771 g h I% q! f. F$ \$ R3 D
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發表於 2011-5-4 06:25 AM
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發表於 2011-5-8 05:56 PM
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