材料
' G/ ^2 I, q. C G5.39.217.77即食杞子 20克、 64%調溫朱古力 300克、忌廉奶 150毫升公仔箱論壇. Z% k3 R4 p3 A" }2 K, Q
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做法6 @; y8 v, p' V! B' r1 G
1.將忌廉奶以細火煮熱約 60℃，加入朱古力拌溶至滑身有光澤。
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2.加入杞子拌勻，倒入朱古力模中，於約 16℃室溫放至凝固即可。5.39.217.772 s' A& `* n9 Y
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! r2 e9 h, E9 j( y5 b, t" U% ptvb now,tvbnow,bttvb想朱古力更香滑，溶朱古力時可加入少許牛油。
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發表於 2011-5-3 06:30 AM
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