材料5.39.217.77, l( Q7 w7 u% ]- a# I
30克、忌廉 60克、牛奶 40毫升、糖 10克tvb now,tvbnow,bttvb, B. p, d* @. E# I4 Y3 ~9 h$ m9 Q
! e# S# l/ g; [: z' D, W! `tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m# t P$ x, J6 C8 A# D2 S6 y; d
做法tvb now,tvbnow,bttvb+ i" U3 f0 i8 Q8 T/ Y6 N( t9 `
1.將半份牛奶、柚子柑桔醬放入攪拌機中，攪拌至滑身，成牛奶柚子醬。
% L/ ?- {+ N4 B- v
0 o8 p4 x" g; ^2.混合餘下牛奶、糖，小火煮至糖溶，盛起備用。
; l' M3 R B+ Y; I# otvb now,tvbnow,bttvb
( r" k, e6 o# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.牛奶中加入牛奶柚子醬、忌廉、蛋黃拌勻，倒入碗中，放在焗盤中，並在焗爐盤中加清水至碗的一半高度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o' B l: K2 C' T) R
/ ~: h( d ?0 u' d8 U! y
4.將焗盤放入預熱至 150℃焗爐，焗 50分鐘，取出放凉。
4 V H2 a ?6 ^. j6 O) }9 L
$ F3 Q# a7 `6 L. ` W8 stvb now,tvbnow,bttvb5.燉蛋面加少許糖，用火槍燒成焦糖，重複一次至表面甘脆焦黃即可。
4 s% r" l. E/ j/ [5 i2 f; ^
0 D' Q4 j; |. }6 K5 p% C5.39.217.779 e+ Z/ f7 ^ Y' v: M
貼士tvb now,tvbnow,bttvb$ j: H1 J. ~* p- @, R
將牛奶加糖煮熱，可令糖更容易溶化，不然糖沉底，味道就不夠甜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z# F- ^+ C i" u: m! G
|
發表於 2011-5-2 06:21 AM
| 