材料
V3 ^. |9 L9 T" _- r5.39.217.7730克、忌廉 60克、牛奶 40毫升、糖 10克
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9 U* p" D( U2 @- S! }$ f$ l做法
0 T2 x6 R& A ?9 W- }* ?0 {tvb now,tvbnow,bttvb1.將半份牛奶、柚子柑桔醬放入攪拌機中，攪拌至滑身，成牛奶柚子醬。
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3 J7 k7 l8 S# D/ V/ S/ G' K) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.混合餘下牛奶、糖，小火煮至糖溶，盛起備用。
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5 E* X+ @% A' y7 F5.39.217.773.牛奶中加入牛奶柚子醬、忌廉、蛋黃拌勻，倒入碗中，放在焗盤中，並在焗爐盤中加清水至碗的一半高度。公仔箱論壇) F, Q6 I. V, E E8 v+ L6 L
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4.將焗盤放入預熱至 150℃焗爐，焗 50分鐘，取出放凉。公仔箱論壇5 N& e5 ]% y2 K- X& b5 T h8 ~
9 R( {' M! U' r" V- O) i, Z5.燉蛋面加少許糖，用火槍燒成焦糖，重複一次至表面甘脆焦黃即可。公仔箱論壇% o1 z, |) S7 v: d3 P
2 q. i+ w1 S N3 N( P4 J: |tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i4 L# u! Q) M6 x9 p' K. p' O
貼士
& h9 v9 Y3 p2 c0 B5.39.217.77將牛奶加糖煮熱，可令糖更容易溶化，不然糖沉底，味道就不夠甜。
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發表於 2011-5-2 06:21 AM
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