[甜品] 腐乳芝士蛋糕

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材料
. z8 Y/ T( t& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉芝士（室溫放軟） 500克、糖/牛油（已溶）各 100克、全蛋 2隻、蛋黃（拂勻） 75克、忌廉 125克、腐乳 4磚（冲水壓茸）、消化餅 6塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q" Y, v$ e1 |2 B  \/ d& o) H

. F7 H, }& s! _7 r5.39.217.77裝飾  o( F9 H6 O6 [6 u% F
杞子少許、水 100毫升、糖 100克
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7 Y, v/ y) \1 \4 p公仔箱論壇做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g9 l* ^$ w; d% j) p
1.先做裝飾，煲滾水下糖、杞子煮 10分鐘，瀝水備用。5.39.217.77% I$ w* y6 ]# K& h  t; \

: }+ _% E5 z# l9 Etvb now,tvbnow,bttvb2.忌廉芝士用電動打蛋器打至軟身，加入糖、雞蛋及蛋黃打勻，加入忌廉、腐乳茸拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb) l: }& z5 |4 k: R8 C3 F

, P: ?+ A2 b4 Y$ q5 c  Jtvb now,tvbnow,bttvb3.消化餅壓碎，加入牛油撈勻，倒入餅模鋪平作餅底，加腐乳忌廉芝士混合物掃平。公仔箱論壇+ `1 f8 z; T- m

; R+ m2 I1 |8 D4 n, _2 n/ f8 atvb now,tvbnow,bttvb4.將芝士餅放入預熱至 90℃焗爐，焗 45分鐘，取出後放凉，上碟時切成腐乳般大小，放上杞子即可。
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; I3 z# P! v* e" N3 ?7 q5.39.217.77貼士
4 \' w3 c8 d8 P1 ^; j; K( Atvb now,tvbnow,bttvb不論用辣味還是原味腐乳，都要先用水輕輕冲洗，要不然就會太鹹了。
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