材料) Z2 j7 z: n, b* c0 e. h
凉麪 250克、蛋 1隻、青椒 1/2個、青瓜 1條、銀芽 40克5.39.217.77& x d$ x1 J& W
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醬汁
2 H4 m# I) a" f0 p9 a' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖/麻油各 2湯匙、鹽 1/2茶匙、醬油/鎮江醋各 3湯匙、蒜茸 1茶匙、上湯 1/2杯、芝麻醬 3湯匙
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做法
4 a/ q+ p3 `; z' n% k& q% l e( vtvb now,tvbnow,bttvb1.蛋拂勻，以易潔鑊下少許油煎成蛋皮備用。青椒和銀芽放入熱水汆燙備用。4 R) D" k! F- A' {7 o2 j; Y
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2.青瓜、蛋皮和青椒切成細絲。/ x0 w/ K* L p
/ x- Z8 _& g' o3 T4 Itvb now,tvbnow,bttvb3.芝麻醬先用上湯開稀，加入糖、麻油、鹽、醬油、鎮江醋、蒜茸拌勻，製成凉麪醬料備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G) r" ^9 r+ v0 _$ I
& h( ^! M6 b/ W, @$ B3 n5.39.217.774.將已燙過並以冰水浸過的凉麪放盤中，上面排上青瓜、蛋皮、青椒和銀芽，淋上醬料拌勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb E% Z- b o8 ?4 A) L7 O% r
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公仔箱論壇4 r- ?5 z% t5 o8 ]/ o1 d' L- |
貼士
4 F: x, l1 E0 f' L0 G+ {公仔箱論壇喜歡的話可加入蒸過的雞肉或火腿切絲同食。
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發表於 2011-4-28 06:29 AM
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