材料
2 T( p8 Q1 M6 u凉麪 250克、蛋 1隻、青椒 1/2個、青瓜 1條、銀芽 40克5.39.217.77' e5 u) A% i b: p0 @' O- z
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醬汁* m# i% [4 i- U# D7 H Y
糖/麻油各 2湯匙、鹽 1/2茶匙、醬油/鎮江醋各 3湯匙、蒜茸 1茶匙、上湯 1/2杯、芝麻醬 3湯匙# v0 A. E# B+ s" B& T
0 N p) z/ R$ p$ ^2 m* C. ~5.39.217.77
; d3 J" c6 h a; s7 r6 l6 G做法
0 G% c; l, Y0 s2 S, j1.蛋拂勻，以易潔鑊下少許油煎成蛋皮備用。青椒和銀芽放入熱水汆燙備用。! t, b \9 j. l7 u
2 u0 J [' r1 p% p$ Utvb now,tvbnow,bttvb2.青瓜、蛋皮和青椒切成細絲。公仔箱論壇% a. c/ a) M- x! g1 L
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3.芝麻醬先用上湯開稀，加入糖、麻油、鹽、醬油、鎮江醋、蒜茸拌勻，製成凉麪醬料備用。
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4.將已燙過並以冰水浸過的凉麪放盤中，上面排上青瓜、蛋皮、青椒和銀芽，淋上醬料拌勻即可。5.39.217.770 x$ ~2 ]$ d2 w
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- \, U! Z1 K5 w$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
7 C! ]6 D$ X+ n$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。喜歡的話可加入蒸過的雞肉或火腿切絲同食。
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發表於 2011-4-28 06:29 AM
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發表於 2011-4-30 07:33 AM
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