[西式食譜] 西班牙火腿伴凍龍蝦

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材料' ?; }1 E# Z/ v5 Y' S! F
龍蝦 1隻、西班牙黑毛豬火腿 100克5.39.217.77: e* P1 W7 X) P* h2 G

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做法
; v7 V9 e: z+ `公仔箱論壇1.燒滾水，將龍蝦隔水蒸 15分鐘，取出浸冰水冷卻，起肉切片。
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+ E  w' ]2 w/ B+ k4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將西班牙黑毛豬火腿切薄片，以龍蝦肉梅花間竹夾住上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e9 p# l1 M/ G% E# U

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貼士
/ O- S, p. ]4 N  D0 ~/ h龍蝦隔水蒸熟比用水烚熟，可保留更多鮮味。