[西式食譜] 吉列宮崎土雞扒

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材料5.39.217.77, Y" {' w! a& \1 k) s3 |
雞扒 250克、鹽/胡椒粉各 1/4茶匙、麪粉適量、新鮮白方包 1塊、蛋 1隻（拂勻）、沙律菜/車厘茄適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C9 T7 D" ^+ O2 b, |3 k. t! }
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醬汁公仔箱論壇; n, \- q9 I+ R) w  g, A  f$ l% N5 Z
雞醬/沙律醬各 1湯匙、檸檬汁 1/2湯匙
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1 F8 }' b  t. K8 B9 _9 N/ w- L做法
- Z7 Q, T' g. C, `" ltvb now,tvbnow,bttvb1.將雞扒撒上鹽、胡椒粉略醃 5分鐘。
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$ V: {6 B- Q3 n8 M! F2.白方包以攪拌器打碎。) }: P: E" V8 R
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3.雞扒蘸上麪粉、蛋漿、麪包碎。
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  _2 r+ k3 f) k. J' w* q  Z6 G5.39.217.774.大火燒滾油至 160℃，放入（ 3），收細火炸 4-5分鐘至金黃色調大火炸 30秒，逼出油份，撈起。公仔箱論壇* a) `: e( c9 @& ~: X
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5.將醬汁料拌勻，吃時蘸上即可。
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貼士
) G) O, W$ u  w1 m& X; a揀厚身的雞扒，炸出來肉質更 juicy。tvb now,tvbnow,bttvb6 l+ d  b3 v* I' ^& l- M# [, ^* }