材料) c. I1 y5 L @9 m
鹹蛋黃/皮蛋各 1隻、鴨蛋 2隻、雞湯 130毫升、鴨蛋殼 4個、鹽少許
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做法
( z+ c* L' @- }2 }' P7 H" f1.小心打開鴨蛋，倒出蛋液，蛋殼留用。
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2.皮蛋、鹹蛋黃切粒。
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2 g* i8 X C, M' H$ g- y) N7 btvb now,tvbnow,bttvb3.鴨蛋加入鹽、雞湯混合拂勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T$ ~$ o1 E2 q, C
5 s$ ?7 }3 X4 f& D公仔箱論壇4.將錫紙鋪在碗中，放入蛋殼，加入鹹蛋黃粒、皮蛋粒，注入蛋液。3 {% d1 V7 t$ m% c. j* x! x
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5.在碗中加少許暖水，放入預熱至 180℃焗爐，焗 25分鐘即可。7 I! p6 ^* v, {% e% l, I8 h
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貼士
5 `/ V9 I) i: J' _公仔箱論壇焗蛋不用鹹蛋白，因為鹹蛋白較鹹，用鹽會更容易掌握。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L- X; l# p i+ _$ T5 s9 O! h
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發表於 2011-4-25 06:28 AM
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