材料
# l3 ?: I* W4 A; k5.39.217.77鹹蛋黃/皮蛋各 1隻、鴨蛋 2隻、雞湯 130毫升、鴨蛋殼 4個、鹽少許
! W+ I9 i9 a8 I/ a, J6 q
& P! ?; Q! R% M+ n! K5 k6 @- q( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 I* V& g2 D( C! n' o& k
做法
1 e1 e5 z) n" U7 M8 ~, T1 g# a$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.小心打開鴨蛋，倒出蛋液，蛋殼留用。
6 h7 L3 B1 c5 L) ~ N( D公仔箱論壇1 U( n% y6 q5 n7 D$ P) u/ O6 J
2.皮蛋、鹹蛋黃切粒。
" l* n/ [* U9 T5.39.217.77
( e7 n: Q0 ~( [6 P0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鴨蛋加入鹽、雞湯混合拂勻，備用。公仔箱論壇2 ^" @: p' P. z, x, B6 R# o
tvb now,tvbnow,bttvb! E; [4 A! k1 @, }7 e3 p
4.將錫紙鋪在碗中，放入蛋殼，加入鹹蛋黃粒、皮蛋粒，注入蛋液。
8 N$ P+ a* z+ e6 O! w8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ g- f' B% s, Y/ otvb now,tvbnow,bttvb5.在碗中加少許暖水，放入預熱至 180℃焗爐，焗 25分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb4 n/ t6 J! f/ z# s: W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q3 z- C( N$ d7 ~
& |2 L" p) ]/ c' N+ M+ n, @% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士公仔箱論壇: {; o7 n0 N1 v" Z
焗蛋不用鹹蛋白，因為鹹蛋白較鹹，用鹽會更容易掌握。5.39.217.771 H# @4 w! y8 F) _- V4 e- X( O& o
|
發表於 2011-4-25 06:28 AM
| 