材料5.39.217.77: A) w& d S: R8 [
無鹽牛油/砂糖/麪粉各 20克、鵪鶉蛋 6隻、雞蛋（拂勻） 40克、白朱古力 30克、彩色朱古力筆適量5.39.217.77, P. M6 @ P, M1 U7 H' V
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消毒蛋殼9 V. y+ t! s j) c
鹽 100克、水 1公升tvb now,tvbnow,bttvb( v( t& {/ Z9 Y4 H4 c
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% i+ M. c+ i+ p+ R7 \" ?公仔箱論壇做法$ x3 X; U* P( H8 X, s0 f, G9 q
1.白朱古力隔熱水坐溶；彩色朱古力筆用熱水坐溶，備用。8 H4 i" `. |- M- R
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2.在鵪鶉蛋的底部敲一小孔，倒出蛋液，蛋殼用冷水清洗。tvb now,tvbnow,bttvb( H: x4 k9 V% t% _* J: p+ f
[8 J% B. O) ?9 `3 ^' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開中火，煲滾水加鹽，放入蛋殼烚 30分鐘，撈起瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 V3 V" p: B& D- ?
# `1 e1 g( P# o8 M7 \4.無鹽牛油、砂糖混合，用拂蛋器拌勻至軟滑呈淡黃色，分數次加入蛋液，打至濃滑，加入麪粉拌勻備用。
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+ \8 e& x6 @ o! q- l4 {# v$ W5.39.217.775.焗盤鋪上錫紙，放上蛋殼，氣孔向上，將麪糊注入蛋殼內至八成滿，放入預熱至 180℃焗爐中，焗 15分鐘。
; _. l% I/ [3 S1 L, b+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: D+ y* r6 ?% t' } T6.蛋糕攤凉後，除去多餘的蛋糕再剝殼，將小膠棒插入蛋糕中，蘸上白朱古力漿，待凉，再唧上彩色朱古力作花紋即可。
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棒棒蛋糕不用鵪鶉蛋改用雞蛋，因鵪鶉蛋膽固醇較高，用雞蛋會更加健康。公仔箱論壇6 l4 @) }1 e1 X2 J3 G
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發表於 2011-4-25 06:26 AM
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