[甜品] 鵪鶉蛋棒棒

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材料
# d  j* J* U! w3 M7 f: I. N無鹽牛油/砂糖/麪粉各 20克、鵪鶉蛋 6隻、雞蛋（拂勻） 40克、白朱古力 30克、彩色朱古力筆適量
- m/ ~0 {" h9 }+ L" X9 p% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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鹽 100克、水 1公升5.39.217.77! f; W5 w7 a8 w# N
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9 U- f0 Y3 U; d& y# B# Q: C0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.776 e! B8 y& \0 y$ |6 R4 {) d4 c
1.白朱古力隔熱水坐溶；彩色朱古力筆用熱水坐溶，備用。
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1 V$ `: w- c; i2.在鵪鶉蛋的底部敲一小孔，倒出蛋液，蛋殼用冷水清洗。
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1 N# w0 M7 N% c9 j+ |公仔箱論壇3.開中火，煲滾水加鹽，放入蛋殼烚 30分鐘，撈起瀝乾備用。
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4.無鹽牛油、砂糖混合，用拂蛋器拌勻至軟滑呈淡黃色，分數次加入蛋液，打至濃滑，加入麪粉拌勻備用。公仔箱論壇, n, q" w3 m+ T. T0 n% M

6 x1 W- [. }1 ^2 v# e' h/ h) B5.39.217.775.焗盤鋪上錫紙，放上蛋殼，氣孔向上，將麪糊注入蛋殼內至八成滿，放入預熱至 180℃焗爐中，焗 15分鐘。% G& k$ N! r' F% t# {
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6.蛋糕攤凉後，除去多餘的蛋糕再剝殼，將小膠棒插入蛋糕中，蘸上白朱古力漿，待凉，再唧上彩色朱古力作花紋即可。 ) C( I- w% ?6 b7 S7 h* p6 d
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棒棒蛋糕不用鵪鶉蛋改用雞蛋，因鵪鶉蛋膽固醇較高，用雞蛋會更加健康。
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