材料（6人分量）
3 _! B6 r# u; N% w3 Xtvb now,tvbnow,bttvb鮮忌廉 500毫升
7 \ w- U+ u7 \( \! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白 250克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J9 k& d) K, W- b1 ?6 M, G
糖 375克* S$ e5 S; ?5 p
雲呢拿油 1茶匙
- `/ e1 ^! ?7 y8 C% a5.39.217.77白醋 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 l2 M5 o6 Q, ~; X9 u
鷹粟粉 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q+ c. g8 U) W/ {' q( `
新鮮杧果汁 1杯
) J( f8 m. p3 v( U! }/ C. V公仔箱論壇新鮮杧果肉 半杯5.39.217.778 J& A7 v9 b' L" }3 u: ?
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' q6 T" Y: q+ u5 ]" {1 w7 p做法
/ f4 q* v8 W/ e5.39.217.77Step 1 將鮮忌廉打起備用，再將蛋白打起。+ r. c6 k* D% U# Z5 h
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Step 2 在蛋白中逐少加入糖，再加入白醋及雲呢拿油。期間須不斷攪拌，直至蛋白打至完全滑身及濃稠為止。% U% C8 W1 E9 G
# {- r# A$ G7 V( K' U- F公仔箱論壇Step 3 將焗爐預熱至攝氏160度，將打好的蛋白平鋪在墊有焗爐紙的焗盤上，放入焗爐焗20分鐘。公仔箱論壇5 H- P4 S" Q- ~ a; h
D$ p' Z! R& V$ vtvb now,tvbnow,bttvbStep 4 將焗好的蛋白取出，塗上預先打好的鮮忌廉及杧果汁。
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0 t/ Q* y( Z8 ?- H; ~5 stvb now,tvbnow,bttvbStep 5 將蛋白捲起，放入雪櫃冷藏至硬身，切件後加上杧果肉及雪糕即成。
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發表於 2011-4-23 08:30 AM
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