材料（6人分量）
& K4 _$ s: ?1 D3 b P鮮忌廉 500毫升tvb now,tvbnow,bttvb/ h p$ K8 Q& g
蛋白 250克
7 i5 O$ }4 j7 d$ T5 w/ I糖 375克
" F' h* n6 V; E- Y# @4 x雲呢拿油 1茶匙
& j4 ~0 |( M1 }# X* D$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋 2茶匙
* k$ S8 B6 D- f2 d8 ^3 i鷹粟粉 2茶匙$ @$ s, _( w6 W% @( Q
新鮮杧果汁 1杯
5 ~) d$ u6 K5 E, ~# ?0 m% J" P5.39.217.77新鮮杧果肉 半杯公仔箱論壇# Q/ {" z/ a( r8 L B6 \
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做法$ E4 B6 L. ?4 e5 d1 T N
Step 1 將鮮忌廉打起備用，再將蛋白打起。
; a; A& V$ M. R7 m7 J: m% r! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
n! f2 }5 i1 F3 T3 t6 u$ NStep 2 在蛋白中逐少加入糖，再加入白醋及雲呢拿油。期間須不斷攪拌，直至蛋白打至完全滑身及濃稠為止。
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8 y0 d; V- K3 r3 A6 x& I4 y公仔箱論壇Step 3 將焗爐預熱至攝氏160度，將打好的蛋白平鋪在墊有焗爐紙的焗盤上，放入焗爐焗20分鐘。
( ^9 Q+ T, F5 N2 }" }' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& h" d8 \( `: @Step 4 將焗好的蛋白取出，塗上預先打好的鮮忌廉及杧果汁。5.39.217.77% o3 D9 a; T0 k
& c% z$ A4 a9 H, f% KStep 5 將蛋白捲起，放入雪櫃冷藏至硬身，切件後加上杧果肉及雪糕即成。
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發表於 2011-4-23 08:30 AM
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