材料（6人分量）5.39.217.77) }: [% T T- R% I
鮮忌廉 500毫升tvb now,tvbnow,bttvb$ c& h( M& H; ~2 Q
蛋白 250克
9 h; B# i8 f9 {% _tvb now,tvbnow,bttvb糖 375克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k- z6 f5 C2 B9 ~) C+ v+ E0 [$ M
雲呢拿油 1茶匙
; s0 v" H* [" T$ Z+ ?) q5.39.217.77白醋 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, x" t! o$ k8 c' R: B
鷹粟粉 2茶匙) v/ D6 T% Z; _. q
新鮮杧果汁 1杯" {! ?: [# ~6 ]8 W2 H
新鮮杧果肉 半杯8 G# ^8 M( \- U4 l* A. ]
\9 [2 Y. A& ]5.39.217.77公仔箱論壇! z# `- N8 n" N/ f* g' _( h/ P
做法5.39.217.77- D- H0 D9 C7 H1 f- z7 C
Step 1 將鮮忌廉打起備用，再將蛋白打起。
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+ R6 {1 f5 e6 E( T! q/ p0 g Z' |tvb now,tvbnow,bttvbStep 2 在蛋白中逐少加入糖，再加入白醋及雲呢拿油。期間須不斷攪拌，直至蛋白打至完全滑身及濃稠為止。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q( V `+ E5 M- f. h
* ?2 ^8 A6 v4 W, F; uStep 3 將焗爐預熱至攝氏160度，將打好的蛋白平鋪在墊有焗爐紙的焗盤上，放入焗爐焗20分鐘。
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# J3 X& x6 ]" |公仔箱論壇Step 4 將焗好的蛋白取出，塗上預先打好的鮮忌廉及杧果汁。9 |* b8 G9 U |! D/ ^0 G
' V% P# t' @+ mtvb now,tvbnow,bttvbStep 5 將蛋白捲起，放入雪櫃冷藏至硬身，切件後加上杧果肉及雪糕即成。
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發表於 2011-4-23 08:30 AM
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