材料（6人分量）tvb now,tvbnow,bttvb/ p( M/ L' W5 `2 H& n
鮮忌廉 500毫升5.39.217.77" \; u& P5 B. t. R
蛋白 250克
3 I* V- m" f: H. F% l& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 375克公仔箱論壇! @# i7 U# Y1 u+ c" U+ c
雲呢拿油 1茶匙
, X, w) V9 o1 E4 c- ]4 gtvb now,tvbnow,bttvb白醋 2茶匙公仔箱論壇8 ?+ K, y8 u; y
鷹粟粉 2茶匙- n: P! v. h3 ]% c% O# e
新鮮杧果汁 1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~" y1 [# u/ g' F1 {$ J, O
新鮮杧果肉 半杯公仔箱論壇2 i* s0 z' K2 R; a
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做法5.39.217.773 z$ n# _8 s* `- r: u- k/ V
Step 1 將鮮忌廉打起備用，再將蛋白打起。
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Step 2 在蛋白中逐少加入糖，再加入白醋及雲呢拿油。期間須不斷攪拌，直至蛋白打至完全滑身及濃稠為止。tvb now,tvbnow,bttvb% M2 y% _# X5 S3 r3 K3 ]
/ Y" x5 y+ ?2 b1 M x( A4 J! `/ y$ [Step 3 將焗爐預熱至攝氏160度，將打好的蛋白平鋪在墊有焗爐紙的焗盤上，放入焗爐焗20分鐘。5.39.217.77: U* R x9 _; t$ B3 ]+ D, ^0 Z
* I& I7 s2 [, S% }" |) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Step 4 將焗好的蛋白取出，塗上預先打好的鮮忌廉及杧果汁。
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Step 5 將蛋白捲起，放入雪櫃冷藏至硬身，切件後加上杧果肉及雪糕即成。
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發表於 2011-4-23 08:30 AM
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