材料（6人分量）
, z: r( i) m$ V6 P3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮忌廉 500毫升
3 O8 K7 U2 V' J! c0 p蛋白 250克; r: T) t- @, L
糖 375克
: L" w9 z$ h; itvb now,tvbnow,bttvb雲呢拿油 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( h/ g+ D. l/ C/ q7 I% _" S0 E) q& V; T
白醋 2茶匙0 ~3 E- W& K3 Y; J* C: |- w8 t
鷹粟粉 2茶匙
% M- P7 E4 ?) g: }6 C( ?: P9 u. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮杧果汁 1杯
m y# _9 k( i5.39.217.77新鮮杧果肉 半杯
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7 a! S9 F( N) f, e/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
5 p# ?6 T4 l; V公仔箱論壇Step 1 將鮮忌廉打起備用，再將蛋白打起。tvb now,tvbnow,bttvb5 X4 [1 K/ I4 E- I( S
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Step 2 在蛋白中逐少加入糖，再加入白醋及雲呢拿油。期間須不斷攪拌，直至蛋白打至完全滑身及濃稠為止。5 ]9 A. B k! }% |
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Step 3 將焗爐預熱至攝氏160度，將打好的蛋白平鋪在墊有焗爐紙的焗盤上，放入焗爐焗20分鐘。5.39.217.774 y" C4 \" p$ Q# i+ S6 ]' z% B
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Step 4 將焗好的蛋白取出，塗上預先打好的鮮忌廉及杧果汁。
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z) V: f* _9 q2 g5.39.217.77Step 5 將蛋白捲起，放入雪櫃冷藏至硬身，切件後加上杧果肉及雪糕即成。tvb now,tvbnow,bttvb* z5 [/ N- O6 _. F4 r% I/ {
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發表於 2011-4-23 08:30 AM
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