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[西式食譜] 蟹肉沙律

材料(約10人分量)
) \- U  v5 K* t  W- }0 Ftvb now,tvbnow,bttvb花蟹起肉 70克tvb now,tvbnow,bttvb) t9 m$ l  H$ ?7 h% G  \* C
青瓜切幼粒 少許tvb now,tvbnow,bttvb9 `- {) j9 f  D- M0 i; H
牛油果 半個
$ }5 w9 f' g3 G( D7 [' {6 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青檸汁 少許(約半個)公仔箱論壇! a# d& L3 X# r5 O
橄欖油 1茶匙- Z8 U% p$ `2 t0 X
鹽 少許
2 ^8 Q& w0 b5 Z胡椒 少許
" Y7 Y( [: h4 \' P) t2 Y, x! K  STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮香草 少許tvb now,tvbnow,bttvb& U- Y# E7 i2 W: z# K0 B8 G, [1 M
番茄啫喱
* Q$ U2 z3 `/ Z/ r+ w公仔箱論壇番茄  20個
" Z, f* H" u0 _1 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1茶匙
! |7 }+ f, ^) Mtvb now,tvbnow,bttvb魚膠片 12片
1 m! }' Q7 Y. R6 o2 h1 Y; F蟹肉醬汁
* t" N6 Y1 u' B  }+ b/ ~+ o4 L* V公仔箱論壇忌廉 200克
; b5 p, Q6 k( C* U& d) R公仔箱論壇辣汁 10克
, i5 b* L4 A! B0 e3 ?6 K( @/ lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁 50克
4 k* T8 s# Y  h" a: y& j芥辣油 少許tvb now,tvbnow,bttvb7 W) @  ]  X) S) b
青檸汁 少許tvb now,tvbnow,bttvb2 r$ O$ Y; b  f& Y7 E
鹽及胡椒 各少許- m) b, o' g: ?
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8 }, q9 K4 G: _; i公仔箱論壇做法0 [8 y# S5 j3 u, _  P! }3 d
Step 1 將蟹用水烚熟放涼後起肉,將之混合蟹肉醬汁備用。公仔箱論壇3 n+ H$ f4 A4 m
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B3 z$ j$ C+ S, R
Step 2 番茄洗淨後切幼塊放入攪拌機加鹽攪拌,倒出用過瀘器隔出水分,製成番茄水。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m# O# E- l  D. q% g5 V
5.39.217.77. T/ q" v) u6 H7 h
Step 3 魚膠片浸軟,將番茄水加熱,然後加入軟魚膠片慢火煮溶,製成番茄啫喱。牛油果混合青檸汁、橄欖油、鹽及胡椒備用。
( r1 e% ]' H7 ~' V公仔箱論壇公仔箱論壇; b) L9 M( }7 r9 \9 l- U; K
Step 4 在預先做好的番茄啫喱上放上牛油果醬。公仔箱論壇: \, n9 B/ f3 x+ Q

# T9 P$ C. A4 r  N: B. A5 z6 {/ AStep 5 然後加上混合醬汁的蟹肉,再淋少許橄欖油。
8 u" ~" Z' Y5 t& n  mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; Q1 ~$ B+ V3 N  q% b; }: wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Step 6 最後用青瓜粒及新鮮香草點綴即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B6 c: D3 t, t
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