材料（約10人分量）
+ [* {$ _9 p- R. |公仔箱論壇花蟹起肉 70克
% U- l3 |* R/ B& A$ M# g8 _青瓜切幼粒 少許5.39.217.77* t `) Z% H2 s+ p
牛油果 半個# O+ F8 R+ }7 O2 C
青檸汁 少許（約半個）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C; A4 c: S8 x/ Q& Y8 I
橄欖油 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* O8 O/ m/ A4 J, _6 W8 o3 G' x
鹽 少許
3 E; v) {0 w7 R5 A公仔箱論壇胡椒 少許1 W: n, X! X' V1 m# H: U
新鮮香草 少許公仔箱論壇& O1 J3 M# | Z9 I# ~- {
番茄啫喱
: L0 z- w2 b0 X8 d番茄 20個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g" I2 n7 i) R' U
鹽 1茶匙
8 n) P A3 T# _5.39.217.77魚膠片 12片
, m4 B$ X/ V0 b0 W. b蟹肉醬汁
% ^6 k O( h% u; l6 o- V+ W7 W0 X8 R" d7 L公仔箱論壇忌廉 200克5.39.217.77( c% U N) l( U' G, I5 |1 j! r
辣汁 10克1 v0 y5 M* C5 m0 Z# |2 b
茄汁 50克tvb now,tvbnow,bttvb4 {6 G! [7 ~$ S# m
芥辣油 少許2 ^4 r) P( g8 l2 q. B
青檸汁 少許
% Y* i( O9 q$ D' e鹽及胡椒 各少許) M8 s q; O% P1 r* L. P# R
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5.39.217.773 M6 ]" Z2 |; U7 b1 H$ ?1 w
做法tvb now,tvbnow,bttvb! t# F* ]- N$ W/ `+ s5 e/ @8 j
Step 1 將蟹用水烚熟放涼後起肉，將之混合蟹肉醬汁備用。5 {6 S& U6 X+ [4 I$ z+ H
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Step 2 番茄洗淨後切幼塊放入攪拌機加鹽攪拌，倒出用過瀘器隔出水分，製成番茄水。9 @" R: f% t' B: s, t4 q
! D, ^% ] V9 Q4 e" n3 W4 k/ \tvb now,tvbnow,bttvbStep 3 魚膠片浸軟，將番茄水加熱，然後加入軟魚膠片慢火煮溶，製成番茄啫喱。牛油果混合青檸汁、橄欖油、鹽及胡椒備用。
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$ N4 u# {' {: y! }' C6 O: qStep 4 在預先做好的番茄啫喱上放上牛油果醬。
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+ H$ S+ q9 f. I8 p7 ?# R0 TStep 5 然後加上混合醬汁的蟹肉，再淋少許橄欖油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]. `2 e; |' B% ^7 i
6 t; s5 @0 ^5 y) p: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Step 6 最後用青瓜粒及新鮮香草點綴即成。
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發表於 2011-4-23 08:30 AM
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