材料（約10人分量）
6 ~% c; W' Y; B. ~( C& u# O5.39.217.77花蟹起肉 70克
5 R9 Y5 m6 o% u( B% r& v$ N青瓜切幼粒 少許
; Q9 }6 [) U0 M, z% j$ d& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油果 半個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `+ j6 ~ a# @0 X+ D0 z0 l- K) n
青檸汁 少許（約半個）公仔箱論壇) g1 D8 h# ?7 K5 L- w7 t; V1 H
橄欖油 1茶匙公仔箱論壇& P+ w! e# [2 R' Q2 N
鹽 少許" D. q4 j5 U0 N T; e) @. x
胡椒 少許公仔箱論壇7 A- G3 c# o- t' J2 L( x% K
新鮮香草 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E% t4 f5 d/ ^
番茄啫喱
: h& { B; j5 d x番茄 20個5.39.217.775 |/ Y) R& u$ r2 G- f, F8 b% q
鹽 1茶匙6 _8 B, |; |+ j- L7 k; B# w
魚膠片 12片" K4 S3 A) K0 C1 y
蟹肉醬汁
+ |( E. e `& Q; N" b" [" b' u公仔箱論壇忌廉 200克
! Q, y* y: L3 ^, j2 c公仔箱論壇辣汁 10克
' [' |% m1 Z6 F& ]! u; [公仔箱論壇茄汁 50克
0 a: t+ k) O- U/ f. d# `6 R- Y公仔箱論壇芥辣油 少許5.39.217.777 J$ A) H0 x$ r/ [0 ], o3 c- ` d
青檸汁 少許tvb now,tvbnow,bttvb& K; g: |) U# J/ i, ~. ]5 e+ k9 P
鹽及胡椒 各少許
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- ^' a0 j) B& `, J P) }做法tvb now,tvbnow,bttvb& P4 \8 Q3 P3 g0 d4 C8 B
Step 1 將蟹用水烚熟放涼後起肉，將之混合蟹肉醬汁備用。公仔箱論壇0 d; R- [. Y" c$ F% b9 @5 Z0 i
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Step 2 番茄洗淨後切幼塊放入攪拌機加鹽攪拌，倒出用過瀘器隔出水分，製成番茄水。
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: S" t8 r b; ]公仔箱論壇Step 3 魚膠片浸軟，將番茄水加熱，然後加入軟魚膠片慢火煮溶，製成番茄啫喱。牛油果混合青檸汁、橄欖油、鹽及胡椒備用。
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Step 4 在預先做好的番茄啫喱上放上牛油果醬。7 t" D: j; |1 H
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Step 5 然後加上混合醬汁的蟹肉，再淋少許橄欖油。
2 n8 k- Z, b) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' L3 [3 T D! C# I5.39.217.77Step 6 最後用青瓜粒及新鮮香草點綴即成。8 O. i: N# Z8 v2 o5 ~1 A* ?
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發表於 2011-4-23 08:30 AM
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