材料4 C3 ^- y4 k4 B% I. ^& \
牛肉（切片） 500克、菠蘿（切粒） 10片、鮮冬菇（切絲） 2朵、金菇適量、甘笋（切片） 10克、洋葱（切碎）半個、大葱（切細段）半棵、蒜茸 1湯匙、韓國麻油少許
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醃料
r2 H9 }2 d' Y2 Q& P5.39.217.77水晶梨（切粒）/洋葱（切粒）各半個、菠蘿（切粒） 1/4個、蒜茸 50克、薑茸半茶匙、豉油 100毫升、糖漿 50毫升、糖 30克、胡椒碎/甜酒各少許
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# d ?0 l/ Y+ Y' J$ u, a做法
$ {! U- a) N. K) \! q+ Q( Z公仔箱論壇1.牛肉用醃料醃 12小時。: [ t0 D" P% U- s
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2.開大火燒熱鑊，下蒜茸炒香，先落牛肉快炒，下冬菇、金菇、甘笋、洋葱、大葱炒至熟。
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3.最後加菠蘿炒勻後，即可放在淋有麻油的碟上即可。 tvb now,tvbnow,bttvb# V) m3 u: s9 d( u
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發表於 2011-4-21 06:31 AM
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